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彭小姐
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职位描述
中餐厨师
职位类别: 中餐厨师
岗位职责: 1、严格执行食品、餐具清洁卫生制度,生、熟分开制,餐具消毒制,室内紫外线消毒制; 2、按照治疗要求和老人的饮食习惯及特点,拟订各类食谱; 3、严格执行卫生制度,做好卫生安全防范措施,消灭四害,严防食物中毒加强环境及个人卫生,分餐前要洗手、带口罩和帽子。厨房卫生做到:每日一小扫,每周一大扫,每月彻底洗刷,做到餐具洁亮,门窗地面光亮,墙角无污垢;餐厅内外保持清洁、整齐; 4、精打细算,节约用粮、煤、水、电,爱护公物,管好物资; 5、老人了解对伙食的意见建议,不断改进工作; 任职资格: 1、身体健康(持有健康证)、精力充沛、1-2年以上厨师工作经验; 2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料; 3、具有强烈的责任心;
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
湖南省郴州市北湖区南湖路郴州长乐永康连锁公寓
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郴州市长乐永康养老服务有限公司
- 行业: 医疗/护理/美容/保健/卫生服务
- 规模: 1-100人
- 性质: 民营
- 当前职位: 面点师
长乐永康是一家专注于老年产业的全国连锁标准化服务品牌,一直秉承“启悟长乐 安享永康”的服务理念,以发展全国 “城市中心精品连锁老年公寓”机构养老服务、社区养老服务,居家养老服务、旅居养老服务、智慧养老服务为基准,以适老化细节服务为准则,推行轻资产运作方式,打造全国连锁品牌标准化、服务标准化、价格标准化、管理标准化的精品养生养老机构。
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