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真功夫储备经理/见习经理(重庆)

3-5千/月
  • 大专

  • 不限

  • 重庆-渝北区

  • 5人

  • 全职

真功夫餐饮管理有限公司
  • 实名 营业执照
  • 私营·民营企业
  • 2000以上
  • 餐饮/酒店/旅游

联系方式

职位描述

包吃 五险一金 8小时工作制 试用期全薪 免费培训 免费旅游 生日礼物

职位类别:娱乐/餐饮管理员 楼面/餐厅/客房部长 大堂经理/副理

◆职位描述:
1.学习真功夫产品操作流程及相关岗位操作标准,推动餐厅岗位标准的执行;
2.学习餐厅区域管理,如:协调岗位人手,产品生产计划管理等;
3.体验服务顾客,发现顾客需求,并协助餐厅提供稳定,高品质产品及良好的用餐体验;
4.学习餐厅货物管理包括货品盘点管理、差异管理、成本控制等 。
◆任职资格
1.18-28岁,性别不限,专业不限,大专学历以上;
2.对餐饮行业有浓厚兴趣,具较强的服务意识和团队合作精神;
3.性格开朗,沟通协调及学习能力好,较强的执行能力;
4.能承受工作压力,适应长期早晚轮班及快捷的工作节奏。
◆薪酬福利:
1.完善的假期组合:每周5天8小时轮班制,10天带薪年假、弹性工作时间;
2.优厚的福利体系:五险一金(即养老、医疗、工伤、生育、失业和住房公积金)+节假日福利(节日礼品、春节利是等)+包工作餐;
3.丰富多彩的员工活动:员工聚餐、年度体检、旅游活动、运动会等;
◆职业发展:
(一)发展方式
真功夫为见习经理在不同发展阶段配备了“经理发展手册”以及1对1的导师辅导支持。
1.3年内晋升餐厅经理,从掌握餐厅产品操作及基本管理知识开始,逐项学习人员管理,财务管理、培训管理、物流与库存,团队管理等数十项管理类课程,逐个阶段考核、评审,最后晋升为餐厅经理。
2.餐厅经理,独当一面、带领团队掌管千万营业额的店面,成为真功夫的核心管理人员。
(二)发展路径
1.纵向发展:见习经理→二副经理→一副经理→餐厅经理→营运督导→营运经理→市场总经理
2.横向发展:在每个阶段都有机会横向发展到职能部门,如人力资源中心,营销中心,财务中心,发展筹建中心,法务中心等。
工作地点:重庆江北机场T3航站楼4楼真功夫餐厅

  • 年龄要求: 不限
  • 语言要求:不限

请尽量通过平台投递,获取正式的面试邀请,谨防公司地点外的面试安排。如企业向你收费,请警惕!以免上当受骗。举报

工作地点

重庆市渝北区重庆江北机场T3航站楼4楼真功夫餐厅

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企业简介

真功夫餐饮管理有限公司

  真功夫餐饮管理有限公司,1990年创立,至2015年2月,已有607家直营分店正在营业,分布在广州、北京、上海、深圳、天津、石家庄、沈阳、杭州、南京、厦门、福州、长沙、武汉、成都、佛山等37个城市,成功走出了区域发展模式,在全国中式餐饮行业处领先地位,是中国最具影响力的中式快餐品牌。目前公司处于高速发展阶段,计划在2016年开店总数达到1000家。
    真功夫坚持营养美味的米饭快餐定位,受到众多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。随着分店数量的增多,真功夫希望为更多关注健康,追求生活品质的城市白领们提供高品质的快餐服务。
    功夫绝招:
    真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“标准化”难题,同时辅助以真功夫独创的中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。
    后勤体系:
    真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心,分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州,负责所有餐厅的采购、加工与配送。在2006年,真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证;在2008年,真功夫通过了ISO22000标准认证。
    人才发展:
    飞速发展的真功夫,为社会提供了大量的就业机会,截止目前,在全国共有员工17000余名。一直以来,真功夫在员工培训上投入了大量人力和资金成本:首创中式快餐行业第一所企业大学“米饭大学”,为公司输送源源不断的人才。在真功夫,最基层的员工每年接受不少于320小时的培训,餐厅副经理每年接受不少于328小时的培训,餐厅经理每年接受不少于350小时培训。
    企业文化:
    真功夫以“弘扬中华健康饮食文化”为企业使命,以“为打造民族品牌而努力;为让更多的人健康而付出;为携同企业伙伴共同成长而奋斗!”为企业责任,坚持“一切为了顾客”的企业核心价值观和“为顾客提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验”的核心经营理念,欢迎您加入公司,共同实现“成为全球中式快餐第一品牌”的企业愿景!
  
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公司网站:http://www.zkungfu.com
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