高级厨师（擅长高档炖盅汤）

　　本公司是一家专业从事膳食服务及粮油、副食品、农产品等食材配送和厨具投资、设计、安装的综合性连锁服务机构，公司已通过ISO9001：2000品质认证。恒发自成立以来就秉承规范经营、诚信为本的经营理念，务实的工作作风，科学的管理体系，营养均衡的膳食供给赢得了50多家企业管理者和广大员工的好评，树立了良好的形象。
      为了在市场竞争中保持优势，公司斥鉅资在惠州博罗兴建了大型生态养殖场和无公害蔬菜种植基地，年产生猪8000头，保障了肉菜的稳定供应。诚挚欢迎广大客户进行实地现场参观考察。
       健康自古以来就是人类追求的美好目标，病从口入，关心员工的健康首先要从员工膳食抓起，我们始终把卫生的监督和管理视为公司的生命。公司以国际公认的管理系统HACCP（HazzardAnaly-sis and Criti Control Point,即危害分析关键控制点）体系为基准，制定了食品卫生安全程序，发展和提高饭堂的食品安全体系。饭堂所有食品和原材料的来源均受到公司采购部门的严密监控。经验丰富的采购部门员工同卫生营养专家一道，向公司提供专业的风险评估分析以及相应的处理方案来保障客户的最大利益。为防止食品卫生事件的发生，公司全体员工均具备识别、控制和处理食品卫生事件的能力。
        建立卫生岗位责任制：实行6S考核，明确各岗位，各区域的卫生职责，把责任落实到人，让卫生工作与薪资挂钩，奖优罚劣；建立卫生检查制度，实行日查、周检、月分析、季评比，经常检查督促。
       与贵公司保持良好的沟通和配合是恒发膳食的突出特点，企业后勤社会化得到大面积的认可和推行是近几年才开始的事，无论是发包方或承包方对饭堂承包经营管理这新兴事物还处于摸索和熟悉阶段，要使得这种模式得以有效地运行，双方之间良好的沟通与配合是必不可少的。恒发膳食的高层管理者对员工饭堂有着丰富的经验，对发包方及监管人员的管理能充分的认可和理解，这对双方之间的沟通和配合打下了坚实的基础。另外我公司配置客户服务专线电话（0769-22665508或13802455785）全程跟踪和处理客户的投诉，我们保证24小时内到达客户现场，并与客户进行意见处理和沟通。
        恒发作为专业化的膳食服务公司，是绝不从员工伙食费中榨取任何利润，我们的利润来自于集团化连锁经营所产生的规模效应和专业化的管理控制措施。比如我们的原材料大批量直接从产地或厂家集中采购、统一配送、减少了中间商的环节；我们与厨师培训学校建立了联学办学的方式，大大降低了人力成本费用；我们对日常消耗品、营业管理费用进行严格的程控，确保该部分成本保持在合理的范围。因此，您有理由相信，我们之间合作是建立在“互补、双赢”的基础上。
       饮食，是人类的基本需求也是赖以自下而上最基本的物质条件，而企业提供给员工的饮食优劣，除了直接影响员工体魄的好坏之处，当然更间接地影响一个企业的生产力以及员工的向心力等问题，因此为提升东莞市《贵公司》的伙食品质，本公司提出一下计划，以最经济的资源创造出公司满意，员工满意的现代化优质伙食。欢迎贵司领导到我公司现场参观指导！