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职位描述
其它兼职类
职位类别： 其它兼职类
职责描述： 1、 负责责任范围内食材（非食材）质量投诉与退货的登记、分析、处理、验证及定期汇总； 2、按照审核计划实施供应商审核及整改跟进； 3、负责云南地区食材标准管理（配合总部人员）； 4、负责云南地区食材供方资质及报告更新和存档（与档案管理人员交接）； 5、负责云南地区专项质量改进； 6、负责云南区域范围内门店及总仓食品安全和质量管理； 7、负责云南区域门店人员的质量培训及每月工作汇报相关工作； 8、负责云南区供应商供品质及服务质量相关考核工作； 9、负责云南分仓原料验收与标签查验工作； 10、完成领导安排的其他工作； 任职要求： 大专以上学历 食品科学与工程及其他相关专业 ISO9001、HACCP/ISO认证 工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力 有2年及以上食品加工企业食品安全和质量管理经验 熟练使用常见的办公软件（PPT\WORD\EXCELL） 有连锁餐饮企业食品安全及质量管理经验优先
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- 语言要求：不限
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企业简介
云海肴
云南云海肴餐饮管理有限公司简介 云南云海肴餐饮管理有限公司于2009年10月创办，旗下有“云海肴云南菜”、 “边境东南亚小吃”、“刀小蛮云南米线”三个餐饮专有品牌。 云海肴云南菜 “云海肴云南菜”，寓意“源自彩云之南，汇聚四海佳肴”。凭借优雅独特的云南民俗风情、高超的少数民族烹饪艺术，云海肴被知名餐饮评论网站大众点评网北京、上海同时评为“最热门人气美食”，超过90%的门店被评为点评 “五星”商户。 边境共和国东南亚小吃 “边境共和国东南亚小吃”是以云南为辐射的东南亚各国小吃品牌，涉及泰国、越南、印尼、新加坡等国。品牌定位年轻时尚，店面装修新颖独特。2014年6月第一家新奥店开业，位于北京著名景点奥林匹克公园新奥购物中心。开业后受到年轻顾客的大力好评荣升点评五星商户。 刀小蛮云南米线 米线专营品牌“刀小蛮云南米线”定位20-35岁时尚白领男女，口味上复刻了正宗云南米线的原汁原味，一经推出便深受美食家的追捧。刀小蛮云南米线首店，2015 年 7 月 25 日于北京 CBD 中心地带——华贸购 物中心 B1 层盛大开业，并在短短6个月内成功开拓新店3家，场场火爆 。 “云海肴云南菜”、 “边境东南亚小吃”、“刀小蛮云南米线”这三个餐饮专有品牌，遍布北上广深津等一线城市核心商圈，产生了深远的美食影响力。公司连续2年成功入围年度北京餐饮50强， 并被云南省餐饮与美食协会评为滇菜“进京、入沪、下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业。作为连锁品牌含金量最高、最受瞩目的奖项和荣誉，2015CCFA金百合奖颁奖盛典，云南云海肴餐饮管理有限公司荣获餐饮行业连锁品牌最佳人气奖，比肩“肯德基”、“星巴克”、“海底捞”等餐企“传统强队”。2015中国商业地产行业发展论坛（第十二届）年会，公司获得了“中国最具成长性商业品牌”的荣誉。同时，公司还被知名餐饮烹饪学校“新东方”评为金牌合作单位。 我们期盼着与您一起工作，学习和生活，我们共同努力与成长。这里将成为您人生中精彩的一段经历。您会发现，在这里您将获得的不只是一份工作。我们是一群追求理想，为事业奋斗的人。这里是一个展示才华，挥洒激情与汗水的舞台，是大家成就的事业，是追求理想的平台。只有一群人共同拼搏，才能突破单打独斗的极限。简单温暖的人际关系是需要每一个人用心呵护的。
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