产品研发总监

职位类别： 产品研发工程师

岗位职责：

1、根据公司战略目标，组织制订并实施中长期研发规划及年度研发计划；

2、制订产品研发管理制度、流程和标准，并对分子公司的执行情况进行监督和检查。

3、负责组织进行各区域市场产品需求信息的收集，整理分析市场需求，制订研发具体计划及方案。

4、负责主持公司全品牌市场产品研发工作，推动、监督各分子公司产品研发的实施；

5、制订新产品和优化老产品工艺及配方标准，审核各下属单位新产品和老产品改良工艺标准；

6、对新产品上市推广期进行监控，对已上市产品进行定期跟踪，及时纠偏；

7、根据消费者需求变化及市场发展需要对产品特性适时进行调整；

8、根据市场需要对产品结构进行调整；

9、负责与研发相关培训工作。

任职资格

1、5年以上菜品、熟食产品研发工作经验，3年以上管理工作经验；

2、深入研究川味凉卤菜，同时能够吸收其他菜系优点，具有创新力

3、对食品有专业的产品研发、工艺调试、产品和工艺优化、产品和过程成本测算的能力；

4、具有北京、上海、杭州、武汉四地工作经验者优先 。

• 年龄要求： 不限
• 语言要求：不限