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陈小姐
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职位描述
食堂主管/经理
所属部门: 营运部
职位类别: 食堂主管/经理
1.男,18--45岁,高中以上文化程度,身体健康,吃苦耐劳。两年以上大型膳食公司工作经验。 2.会成本核算,会大、小锅烹饪、熟悉川菜、湘菜以及粤菜的炒作。 3.有责任心,以及良好的工作心态,能调动者优先。 岗位要求及职责: 1、具备食品营养、食品烹饪以及食品卫生方面知识; 2、具备一定的管理知识和经验; 3、了解食品相关法律法规政策; 4、具备良好的组织协调能力,能有效的调配厨房的人力、物力和财力,调动下级员工的工作积极性,协调企业内外部门之间的关系; 5、具备良好的沟通能力,保持上下级之间的有效沟通。 职责: 1、根据企业的具体情况制定相关食堂管理规章制度,并上报领导批准后监督执行; 2、负责制定企业员工的膳食食谱,保证饮食的及时供应; 3、负责组织各类物品的采购工作,并负责采购验收及对不合格品的处理工作,保证员工的饮食健康; 4、监督食堂卫生,包括食品卫生和环境卫生,组织做好食堂的食品安全以及食堂定期清扫工作; 5、食堂预算以及食堂成本控制,按照食堂用餐人数以及食堂食品采购数量、市场价格变化等进行食堂预算,严格控制食堂伙食成本的支出; 6、做好食堂工作人员的考勤考核以及奖惩管理 7.对食堂人员进行业务指导和培训; 8.完成领导交给的其他任务。
- 年龄要求: 18~45岁
- 语言要求:普通话
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工作地点
广东省东莞市寮步镇寮城中路霞边村委百仕达工业园5层
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工商信息
- 公司名称: 东莞市思味膳食管理有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 餐饮业
- 公司类型: 其他有限责任公司
- 地址: 东莞市寮步镇寮城中路新旧围村新围桥下尾百仕达科技园5A
- 企业规模: 小于50人
- 法人代表: 何秋菊
- 注册资本: 2536万人民币
- 注册时间: 2012年12月13日
- 注册号: 441900001479145
- 统一社会信用代码: 914419000599051111
- 组织机构代码: 059905111
- 登记机关: 东莞市市场监督管理局
- 注册地址: 东莞市寮步镇寮城中路新旧围村新围桥下尾百仕达科技园5A
- 营业期限: 2012-12-13至无固定期限
- 核准日期: 2017年07月03日
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经营范围:
膳食管理服务、餐饮服务、食品加工技术咨询及转让、厨房设计、餐饮项目策划及投资、餐饮配送服务、饭堂承包。批发、零售:预包装兼散装食品、蔬菜、大米。食品生产。
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企业简介
东莞市思味膳食管理有限公司
东莞市思味膳食管理有限公司成立于2012年,在珠三角洲饮食服务行业均具有丰富的管理从业经验,在广州、东莞、江门、中山等地区为多家知名企业提供了高标准的饮食服务。 展望未来,思味人将一如既往地保持真我本色,立足珠江三角洲地区,整合广州、东莞、深圳等成熟公司经验,以珠三角市场为业务核心,辐射全国,积极为广大企事业单位后勤工作尽自己的微薄之力,在饮食服务管理专业化的道路上成就极富特色的膳食管理品牌 免责声明内容如下: 请求职者通过智通人才网招聘系统应聘本公司的职位,或者通过本公司在智通人才网上留下的联系方式与本公司联系,本公司不会用手机或者小灵通的方式联系求职者,也不会在本公司所在地以外地点对求职者进行面试,请悉知。
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