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刘小燕
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职位描述
厨师/面点师
所属部门: 泷传火锅南城店
职位类别: 厨师/面点师
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 员工福利:员工生日福利(生日会、礼物、红包),包吃,包住/住房补贴,工作满一年现金福利,各类团体活动。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市南城区宏伟路中段1号
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工商信息
- 公司名称: 东莞泷传火锅餐饮有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 餐饮业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人独资)
- 地址: 东莞市南城街道西平社区东六路3号一楼106号
- 法人代表: 莫紫婷
- 注册资本: 50万人民币
- 注册时间: 2017年12月04日
- 统一社会信用代码: 91441900MA513C305W
- 组织机构代码: MA513C305
- 登记机关: 广东省东莞市工商行政管理局
- 注册地址: 东莞市南城街道西平社区东六路3号一楼106号
- 营业期限: 2017-12-04至无固定期限
- 核准日期: 2017年12月04日
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经营范围:
餐饮服务;餐饮管理、酒店管理;销售:预包装食品、散装食品。
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企业简介
东莞泷传火锅餐饮有限公司
东莞泷传火锅餐饮有限公司,成立于2017年12月,以“鲜材”为主打品牌,秉承“品质、创新、专业、服务 ”的管理理念,为顾客提供全球最新鲜的食材。我们以新中式的风格,结合火锅文化,生态文化,智能科技营造全新的餐饮空间。全新创意的设计,传释中国民族餐饮品牌,传承重庆火锅餐饮,做世界都爱吃的火锅品牌。 希望我们所有员工一起“同心,同创,同享”,为做百年老店共同奋斗。
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