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柯小姐
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职位描述
娱乐/餐饮管理员
所属部门: 楼面餐饮部
职位类别: 娱乐/餐饮管理员
岗位职责: 全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。 1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算。 2、建立餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 3、定期听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 5、定期同餐饮部行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。 7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市大岭山镇东莞市大岭山镇大塘村大塘路79号之一1栋
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工商信息
- 公司名称: 东莞市大唐酒店有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 住宿业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人独资)
- 地址: 东莞市大岭山镇大塘村大塘路79A一、四、五楼
- 法人代表: 谭子蒙
- 注册资本: 200万人民币
- 注册时间: 2018年06月14日
- 统一社会信用代码: 91441900MA51UKTE47
- 组织机构代码: MA51UKTE4
- 登记机关: 广东省东莞市工商行政管理局
- 注册地址: 东莞市大岭山镇大塘村大塘路79A一、四、五楼
- 营业期限: 2018-06-14至无固定期限
- 核准日期: 2018年06月14日
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经营范围:
旅业、餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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企业简介
东莞市大唐酒店有限公司
东莞市玉明集团由湖南籍企业家谭玉明先生创立!集团各公司自成立以来,秉承“以人为本、诚信经营、科学管理、励精图治”的经营理念,真抓实干,不断发展壮大。现在拥有八家实体企业:大岭山公汽公司、东莞大唐酒店、博罗莞惠通公司、樟木头公汽公司、湖南湘阴网络公司、深圳贵彬宾馆、东莞犀鹏广告、湖南湘阴贵彬房地产!涉及:公交营运、汽车维修、数字电视、宾馆餐饮、广告装饰、房产开发等行业。 集团在大岭山大塘工业区重金打造优雅、舒适、精品、休闲的豪华商务型酒店!61间各类精致客房,27间立体式量贩式KTV包厢,以及大唐酒家的餐饮。 全新的硬件配套,全新的管理理念,以人为本,以“服务至上、有口皆碑”为宗旨。大唐酒店虚位以待,期待你的加入!
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