-
陈老师
当前在线
-
该职位已暂停招聘,点我
搜索更多高薪职位
职位描述
西餐厨师
职位类别: 西餐厨师
1、在餐饮科经理的领导下,全面负责西餐厨房生产技术指导。 2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。 3、负责确定西餐厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。 4、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。 5、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,餐厅厨房菜单。 6、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。 7、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。 8、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足消费的一切要求。 9、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。 任职资格 1、年龄30-45岁 2.10年以上西餐厨房工作经验,5年以上主厨工作经验; 3.擅长新式西餐,具有敏锐的市场洞察力,和优秀的创新能力; 4.具备优秀的厨房管理经验,有一定的人脉资源,热爱餐饮行业 5、具有较强的组织管理能力、沟通协调能力、执行力 6、熟练掌握基本的财务知识,精通成本核算 7、具有四星级以上饭堂经验或精通五常法管理的可优先考虑
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
智通人才网安全提醒
我要举报
求职过程中安全很重要。如您在求职面试的过程中发现用人单位或其招聘人员存在以下违法违规行为,请立即举报: 1. 扣押您的身份证或其他证件; 2. 以任何名义要求您出资或交钱; 3.发布虚假招聘信息;
点击此处了解更多求职安全防范知识
工作地点
广东省东莞市东城区光明中学
显示地图企业简介
东莞市光明中学
- 行业: 教育/培训/科研院所
- 规模: 2000以上人
- 性质: 民营
- 当前职位: 西餐大厨
东莞市光明中学、光明小学是经东莞市人民政府批准,由实力雄厚的广东光正教育集团投资6亿多元,按省一级学校标准兴建,直属东莞市教育局管理的民办公助类、全寄宿制学校。学校坐落于黄旗山之麓,同沙水库之滨,环境幽雅,设施先进,拥有一流的教学楼、实验楼、图书馆、容纳5000人的大型体育馆,高标准400米塑胶运动场、标准足球场、篮球场,以及综合电教室、多媒体网络教室、计算机房、多功能演播室等现代教育设施,各场室配备了互联网,完全实现了标准化、信息化、现代化。学校占地面积420亩,规模宏大,名师云集,英才辈出,拥有光明小学、初中部、高中部在校学生12000多人。自2003年创办以来,在市教育局的大力支持下,从公办重点学校中调派了部分领导和骨干教师,充实了学校的师资队伍。学校遵循“以诚心服务社会,以爱心培育人才”的办学宗旨,开创“教育思想高起点;办学条件高标准;学校管理高层次;教学队伍高素质;课堂教学高效率;教改实验高要求;校园文化高品位;全面育人高质量”的治校思路,坚持“德育立校,教研兴校,特色强校”方略,以完善的教学设施,雄厚的师资力量,严明的校风校纪,优异的教学成绩,全方位的教育服务,鲜明的办学特色,独树一帜,享誉四方,跻身东莞市名校之列,成为华南地区体制新颖、理念超前、设备先进、质量一流的新型现代化品牌学校。学校获得全国中学教育科研联合体常务理事学校、教育部体育课程和教学改革实验学校、广东省现代教育技术实验学校、广东省书法教育先进学校、东莞市一级学校、东莞市绿色学校、东莞市文化建设先进学校等荣誉称号。经过八年的发展,光明中学、光明小学已经成为广大学子向往的乐园,成为民办教育的排头兵,办学业绩得到社会各界高度肯定。
查看全部>>
可能感兴趣的职位
换一换
-
热厨厨师4.5-5K包吃 包住 8小时工作制 带薪年假 免费培训东莞-万江区
-
西餐厨师16-17K工作环境优美 交通便利 免费医疗 包吃港式 东南亚 台式 西餐 菜品东莞-石碣镇
-
蛋糕裱花师6-8K包吃 包住 加班补助 绩效奖 节日福利蛋糕 裱花 蛋糕产品 清洁东莞-大朗镇
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-松山湖
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-常平镇
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-石龙镇
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-东城区
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-松山湖
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-东城区
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-松山湖
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-寮步镇
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-长安镇
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-长安镇
-
五险一金 带薪年假 高提成 免费培训 交通便利东莞-清溪镇
-
西厨厨师3.2-4K包吃 包住 养老保险 医疗保险 生育保险食物的制作 保证出品 炸炉及炉头的工作 味道水平 清洁卫生东莞-厚街镇