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马珂珂
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职位描述
职位类别: 部长/领班
岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验X年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市南城区东莞市南城街道会展北路1号
显示地图工商信息
- 公司名称: 东莞市会展国际大酒店
- 公司状态: 存续
- 行业: 住宿业
- 公司类型: 个人独资企业
- 地址: 东莞市南城区新城市中心区会展中心北侧
- 企业规模: 500-999人
- 法人代表: 梁志文
- 注册时间: 2004年08月27日
- 注册号: 441900000565773
- 统一社会信用代码: 914419007665621979
- 组织机构代码: 766562197
- 登记机关: 东莞市工商行政管理局
- 注册地址: 东莞市南城区新城市中心区会展中心北侧
- 核准日期: 2016年03月23日
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经营范围:
餐饮服务;旅业;沐足;美容服务;美发服务;歌舞娱乐;零售:卷烟、雪茄烟、酒类;会议服务;拓展培训;物业租赁;商业项目管理;游泳池。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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企业简介
东莞市会展国际大酒店
“东莞市会展国际大酒店”位于广东省东莞市新城市商务中心区会展北路。紧邻东莞大道,与东莞市国际会展中心毗邻而居,行政中心遥遥相望。其优越的地理位置,优雅完整的周围环境,先进的服务设施,是商务旅游人士的首选之地。 酒店于2003年9月动工,占地面积40000平方米,建筑面积100000平方米,由一座主楼和两座裙楼组成,主楼高108.4米,共29层。经营范围包括为客人提供住宿、用餐、会议、休闲等多项服务。拥有包括总统套房在内的各种规格的客房900间;大型多功能宴会厅、多种语言同声传译的多功能会议厅等不同类型和规格的会议厅近30个;中餐、西餐、日本料理等餐厅共六个;并配有商务中心,美容美发沐足中心,室内游泳池和商场配套设施,是具有国际先进水平的豪华大型白金五星标准酒店。 本酒店是东莞龙泉集团的重要成员之一,与虎门龙泉国际大酒店遥相呼应,组成姐妹店。 会展酒店为员工提供优厚的福利工资待遇, 每天工作8小时,除每月应享有的有薪假期外,还可享受有薪法定假期,每月出满全勤可享有全勤奖,满一年可享工龄工资,不设封顶。所有岗位包食宿。宿舍设有图书室、棋牌室、投影室、网吧、乒乓球室、羽毛球场,免费提供给员工使用,所有宿舍均装有空调,免费使用水电,24小时免费提供热水,酒店定期组织员工生日会、卡拉OK大赛、运动会、新春联欢会等各类活动。 乘车路线:东莞市区内乘坐各路公交车到会展中心、行政中心东或天源电脑城站下车。 会展国际大酒店全体人员热忱欢迎热爱生活,激情工作的您与我们共同成长! 声明: 近期发现有不法分子冒充本酒店名义通知求职者面试,现声明: 1、本酒店从不使用手机或小灵通通知面试,也不会在酒店人力资源部之外的地点进行面试或派人、派车接送;
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