梅花餐饮管理招聘

　　一、     企业概况
南京梅花餐饮管理有限公司成立于1995年，是南京市工商局注册登记的最早一批股份制集体企业，一直从事特色餐饮业经营，共有正式员工四百多名。营业面积从一个十四个平方米的小店，发展成为营业面积近两万平方米的餐饮业巨头，每天提供用餐服务6万人次，十年来食品安全事故为零，我们经营过的餐厅有杰克地方西餐厅三家连锁店，Piccola意大利餐厅,Namaste印度餐厅，连锁经营东南大学九龙湖校区梅园食堂、南京铁道职业技术学院、南京工程高等职业学校、苏州农业职业技术学院、三江学院六号食堂、金陵中学河西分校一楼食堂、南京市中华中学、镇江中学二楼食堂、南京信息工程大学教职工食堂、国际公共关系学院、陆军指挥学院、新城大厦机关食堂，每个店都是我们成功的范例。
公司以提高高校后勤餐饮管理水平和服务质量为宗旨，注重管理理念创新、管理机制创新、饮食质量创新、服务手段创新、发展思路创新，提出了建立健康安全高效优质的现代高校饮食服务体系的工作目标，抓管理，重服务，导入了ISO022000：质量管理体系、日本5S活化管理机制、HACCP食品安全管理体系等。不断提升的管理手段和服务水平，不断改善的办伙条件和就餐环境，为在宁高校教学、科研、生活提供了有利的后勤饮食保障。赢得“江苏消费者信得过AAA级品牌企业、南京市青年文明号、南京市中国人民银行南京分行企业资信等级AAA级、南京市2006年重合同守信用企业等荣誉称号。
凭借着集团公司提供的巨大优势，经过十年多的努力摸索和艰苦创业，公司建立了符合高校食堂特色的内部管理体制，进一步完善了适应社会化改革需要的餐饮企业运行机制，逐步实行了以南京为中心、辐射全省的战略扩张，并充分发挥服务意识强、技术力量精、服务手段新、敬业精神好、管理要求严的特色，履行承诺，恪守合同，以先进的理念、全新的管理、优质的服务、良好的运行机制，进一步提升了民族餐饮业的品牌形象，赢得了社会各界的赞誉和甲方领导的肯定与好评。
多年从事特色餐饮经营的经历，使我们锻炼培养了一批经验丰富德才兼备的专业厨师和管理人员，他们是我们事业成功的重要保证。
公司在主抓餐饮发展的同时，走多元化发展的路子，成立了“仙寓山*南溪古寨”旅游开发公司，在安徽池洲东至县投资农林、旅游开发，并为餐饮业发展建立生态农业基地。
本公司董事长任骏先生，南京大学历史系毕业，中国第二历史档案馆副研究员，曾到日本和美国留学，现任南京市青年商会理事、南京市青年创业十大导师。

二、	获得“荣誉称号”
（1）2005年3月本公司下属金陵中学河西分校一食堂被南京市卫生局评定为南京市食品卫生量化分级管理首批A级单位，许仲梓副市长授牌。（全市8499家餐饮单位参加评选活动，金陵饭店、金陵中学河西分校一食堂、金丝利喜来登酒店等64家被评选为A级单位）；同年12月作为江苏省最佳食品卫生量化分级管理A级单位，成功通过国家卫生部的检查验收；2006年3月又被南京市团市委授予“青年文明号”荣誉称号；
（2）2006年12月，本公司下属解放军国际关系学院四系承包食堂在全院学员满意度测评中，满意率高达95%；受到院首长和总参的表彰，授予“饮食保障先进单位”旌旗。
（3）2007年12月，本公司下属东南大学九龙湖校区梅园食堂被江宁区卫生局评为食品卫生量化分级管理A级单位，通过了教育部的教学评估，受到东南大学的表彰，颁发了“服务创优，安全卫生”的锦旗；
（4）2008年获得有中国质量诚信企业协会授予的“江苏消费者信得过AAA级”品牌企业；
（5）2009年12月解放军国际关系学院荣获“烹饪大比武团体一等奖”称号。
（6）2010年7月27日我公司总经理任骏作为江苏省高校伙专会推荐优秀企业代表，参加全国高校社会化改革十年成果展（天津），受到教育部副部长鲁昕与发展改革司朱宝铜先生亲自接见。
（7）2010年9月东南大学九龙湖校区梅园食堂通过食品安全管理体系GB/T22000-2006 idt ISO 22000:2005 GB/T 27306认证 。
（8）2011年2月27日教育部副部长杜占园到我公司托管的南京信息工程大学食堂考察，与师生亲切交谈。
	
三、	现服务单位
１、学校名称：南京东南大学九龙湖校区
地址：南京市江宁区东南大学路
联系人：吕慧

2、学校名称：南京金陵中学河西分校
地址：南京市建邺区梦都路60号
联系人：吕娟

3、学校名称：南京三江学院
地址：南京市铁心桥龙西路2号
联系人：刘康玉

4、学校名称：镇江中学
地址：镇江市七里甸营房街94号
联系人：刘文山

5、学校名称：江苏省南京工程高等职业学校
地址：南京市麒麟门
联系人：刘康玉

6、学校名称：南京铁道职业技术学院
地址：南京市浦口区顶山路
联系人：段其林

7、苏州农业职业技术学院
地址：苏州市西园路275号
联系人：许春国

8、中华中学二楼食堂
地址：南京市建邺区兴隆大街208号
联系人：杨娟

9、南京晓庄学院
地址：江苏省南京市江宁区弘景大道3601号 
联系人：王桂青

10、扬州职业大学
地址：江苏省扬州市维扬区文昌西路118号 
联系人：刘剑峰

11、南京农业大学
地址：江苏省南京市玄武区童卫路6号  
联系人：王玉宝

12、江苏经贸职业技术学院
地址：江苏省南京市江宁区龙眠大道180号 
联系人：李静

13、淮海工学院
地址：江苏省连云港市新浦区苍梧路59号 
联系人：许大伟

14、中大医院
地址：湖南路丁家桥87号 
联系人：史丽莉

15、南京师范大学
地址：南京市栖霞区文苑路1号 
联系人：邹建芳

16、泰州翰林学院
地址：江苏省泰州市海陵区 
联系人：查敏华

17、苏州外包职业学院
地址：江苏省苏州独墅湖科教创新区若水路99号 
联系人：唐伟林