东莞市冠菌餐饮管理有限公司

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凉菜厨师

工作环境优美 交通便利 免费培训 免费旅游 全勤奖 节日福利 带薪年假 包食宿 年终奖
薪资范围
3000-5000元/月
经验
99
年龄
不限
学历
不限
语言
不限
性别
不限
工作地点
东莞
工作性质
全职
招聘人数
2人
职位描述

职位类别:其它

岗位职责:
1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘;能充分利用原料,并有创新能力;
2、精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识;负责制作独立完成凉菜,推出新菜;
3、严格执行凉菜类制品的投料标准,掌握各种凉菜的投料标准;
4、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存。
任职要求:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情;
3、熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。
求职者谨防不法分子冒充用人单位进行诈骗,切勿相信来历不明的电话或者短信邀请,以免上当受骗! ×
联系方式

联系人: 谭小姐

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联系地址: 东莞市东城区东城大道188号新华大厦1901室

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东莞市冠菌餐饮管理有限公司是一家集火锅经营、研发、加盟连锁于一体的餐饮企业。自2006年东莞南城店的对外营业至今,已发展了100多家直营店和连锁加盟店。遍布东莞、惠州、深圳、广州、中山、肇庆、茂名、福建、江西等地,各分店成功营运,业绩稳步上升。
    冠菌餐饮以仓储、自选等体验式消费的经营特色,不断推陈出新:特色菌汤锅、骨汤锅、麻辣锅等多种四季锅底;百多种随着季节变换的食品任君选择;主食、凉菜、点心、饮料、水果,自由搭配满足不同的消费需求。“自由新煮意,一锅捞天下”的品牌理念淋漓体现,得到了广大食客和业界的好评。
公司以人为本,提供完善的培训计划和良好的晋升平台,同时不断引进优秀的餐饮人才,成立专业的产品研发中心、连锁营运中心、加盟连锁中心,在技术上不断研发更新,保障产品与市场接轨。编制了加盟筹备手册、营运手册、员工岗位责任手册、员工手册、出品标准化手册等多项管理手册科学管理,致力于服务规范化、标准化,出品简单化、操作流程化等多项量化指标的建立和实施。

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