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筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 南京
- 食堂主管/经理
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推荐招聘信息
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7-8K
大专
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5年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
1、42岁以内,有丰富的餐饮行业管理经验,有套餐和自助餐的实际运营经验; 2、懂食堂安全管理,食堂卫生法律条规; 3、有良好的沟通和组织协调能力,有较强的责任心; 4、有1000人以上食堂管理经验者优先。 工作内容: 1.负责食堂菜品的烹饪制作及管理,保证菜品的口味、外观等方面均符合要求; 2.负责食堂日常管理工作,全面统筹各个工作环节; 3.负责控制成本,合理使用各项原材料以减少浪费,并做好每月工作计划、材料领用和月工作总结; 4.熟练开展食品安全卫生及规范管理培训工作,预防安全紧急事件的发生。 -
食堂主管
急聘
8-12K
不限
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2年
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东莞-大岭山镇
立即应聘
岗位职责: 负责项目点的管理与运营,有企业或学校等大中型食堂管理经验,规范管理意识强、对食品安全、成本控制。菜式出品、日常管理、客户服务等有较强的管理能力、能独立开菜单、指导培训各项工作流程落地实施、较强的逻辑思维能力、应变能力、能够营造积极向上的团队氛围; 任职要求: 1、初中以上学历,专业不限;懂简单电脑 2、团餐行业大中型食堂3年以上管理经验; 3、做事细致,能吃苦耐劳,有责任心、 -
10-15K
不限
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3年
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东莞-厚街镇
立即应聘
任职要求: 1、45周岁以下,高中以上学历; 2、需有800人以上大型工厂饭堂3年食堂管理经验;有片区经理管理工作经验。 3、熟悉厨房组织模式,熟悉人力资源管理(团队配置与培训)。 4、熟悉数据管理(成本管控,价格战略分析以及现场成本运作)。 5、熟悉物流管理(固定物,流动物,可增物的计划设计)。 6、工作认真负责,善于沟通,执行能力强,有良好的团队协作精神。 工作职责: 1、厨务点厨务管理,合理管控伙食费用,对厨师厨工进行考核; 2、厨务点环境卫生清洁,饮食安全管理; 3、厨务点人、财、物的安全管理; 4、厨务点人员编制及招聘、培训、绩效考核、员工关系、劳动合同管理; 5、分管厨务点员工薪酬福利管理; 6、分管厨务点人员考勤管理; 7、负责部门工作权限内反馈总公司和各关联部门工作联系单、签呈的初审、登记、呈报; 8、负责分管厨务点办公用品进行计划、申领、管理、发放 ; 9、参加总部营运要求的相关会议,记录会议要点,传达会议精神,宣导公司最新政策,并按会议要求做好落实和追踪; 10、分管厨务点固定资产管理,资产、资材修缮。 -
7-10K
高中
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3年
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东莞-长安镇
立即应聘
任职要求: 1、有3年以上团膳餐饮管理经验,沟通能力强,有一定的大型自由餐食堂营运管理经验者; 2、能吃苦耐劳和有较强的责任心,有带领厨师团队者优先; 3、成本管控意识强,出品能力较强,会成本核算; 4、能熟练开展食品安全卫生及规范生产管理及培训工作,并保证就餐环境卫生和服务质量; 5、具有良好的组织、沟通、协调能力和较强的团队管理能力; 6、有食品安全管理证。 底薪+绩效奖金+年终奖 -
9-12K
不限
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1年
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东莞-塘厦镇
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂管理,人员调配,菜单定制,成本核算; 2、食堂日常事务协调管理; 3、领导交办的其它工作。 任职资格: 1、同行业5年以上工作经验; 2、熟练掌握office等办公软件; 3、有带领团队工作的经验。 薪资待遇:9000-12000 工作时间:早上6:30-12:40下午15:30-18:00 工作地点:东莞市塘厦镇蛟乙塘宝石工业区宝石路15号 有相关工作经验者可直接投递简历 -
8-12K
高中
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2年
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东莞-东城区
立即应聘
岗位职责: 1、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,负责食堂项目的运营管理,与甲方做好沟通与关系维护。 2、制定食堂相关的规章制度和运作流程,对工作人员进行日常管理,对食堂所有食物进行高标准控制。 3、为项目创收做出合理的规划,对项目管理提出建设性的意见,提高就餐满意度。 4、对食材处理过程进行成本核算管控,核算当日的运营成本,并汇总出一周的成本率,编制[每周成本明细表]上报公司运营部。 5、收取各岗位的工作汇报,对发生的问题及时处理并上报。 6、检查每日原材料的出库情况,对异常出库状况进行及时处理并记录备案。 7、制定每周菜单和原材料采购的计划量,对菜单和计划量的紧急增减要及时上报生产部和采购部进行调整。 8、负责全体项目人员的考勤、岗位工作管理、培训、考核,并合理安排人员班次。 9、负责项目的环境、卫生、消防安全及人身安全的督导及监察,进行全面系统的相关培训。 10、服从落实领导安排的其他工作。 -
7-10K
不限
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3年
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东莞-长安镇
立即应聘
任职要求: 1、熟练操作常用办公软件,有3年以上1000人食堂独立团队管理经验; 2、能独立担当部门日常管理工作,统筹厨房、食堂餐厅运作; 3、能熟练制定食谱,合理搭配营养及调整口味,做好成本核算并监督出品质量; 4、能熟练开展食品安全卫生及规范生产管理及培训工作,并保证就餐环境卫生和服务质量; 5、具有良好的组织、沟通、协调能力和较强的团队管理能力; 6、有食品安全管理证。 +分店绩效考核 -
6-8K
中专
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3年
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江门-蓬江区
立即应聘
主要职责: 1.成本控制 2.菜单制作,与预投单制作审核 3.食品安全与消防安全 4.出品检查。 5.饭堂人员管理 6.满意度调查分类解决问题 7.饭堂食材验收检查 8.随时了解市场价格以作菜单制作 9.研发新菜单 10.对《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》熟悉,并能按照要求执行到位。
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