要求： 1、年龄50岁或以下，有酒店、茶楼、茶餐厅、饭店或农庄等工作经验。 2、会做私房菜、农家菜或点心等，会做广东的老火靓汤、煲仔饭、牛排等，能根据用餐的人数、人员情况准备不同菜式。 3、会写菜单，懂得控制用餐成本。 4、注重个人卫生，沟通、理解能力较好。 主要工作及所负责区域： 1、负责老板和客户（人数最多不超过30人）的用餐安排，包括客户餐厅的卫生清理、餐后盘子的清洗、消毒等。 2、根据用餐人员的人数、场合、口味等各种情况，合理安排用餐的方式和菜式。

请注意 此岗位在HK！！！ 1、负责一般砧板工作、切配、准备、加工各类原材料、预货及备货及准备食材 2、保持厨房衞生及确保厨部运作畅顺； 3、处理及烹调食物，确保食物质素，保持厨房及厨具清洁； 4、协助头砧预备货品； 5、预备宴会酒席之肉食、海鲜、菜蔬备货； 6、上市小菜切配； 7、跟进酒席房间之菜单备货。

岗位职责： 1、负责在行政总厨的督导下，全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作； 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存； 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式； 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率； 6、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结； 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作； 8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 任职要求： 1、有工厂食堂煮饭经验，服从管理优先 2、年龄在45-55岁 3、熟悉石碣镇地形位置优先

此岗位在HK 年后上岗！！ 1、负责处理厨房日常运作， 2、预备/ 制作食材，制作菜式; 3、负责处理厨房日常卫生 55岁以下，有2年以上相关工作经验，最好有粤菜、茶餐厅、酒楼经验，有炉头/砧板/蒸锅/打荷/水台/烧腊/点心等其中至少一项工作经验

此岗位工作地点在HK 年后上岗！！ 、负责烧腊工作，协助工地烧腊师傅制作各类烧腊出品 2、需熟悉各种烧腊制作基本流程 3、需熟悉如何运作制作烧腊之器材 4、做好工作安全及保持工作环境卫生

此岗位在HK 年后上岗！！ 1、一般上什工作； 2、做好餐前准备工作，清理档口，清点货料，对没有到位的货料及时补给； 3、做好货料的涨发工作，负责发、炖、煲、熬、扣、蒸、烤等工作，保证出品质素； 4、负责周边卫生干净整洁； 5、完成督导厨师安排的工作。

此岗位在HK 年后上岗！！ 1.负责一般水吧工作 ; 2.跟据客人点单制作饮品 ; 3.检查水吧内一切物品和食品卫生状况 ; 4.保证水吧出品的所有饮品干净卫生.

岗位职责： 1、全面负责饭堂开餐的调和、指挥和烹饪等平常工作； 2、听取员工意见，不断地改善菜式； 3、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法； 4、负责控制食品本钱，会根据食谱开每天送菜菜单，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用，做好伙食成本控制； 5、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作，餐后需清洁员工饭堂和厨房； 6、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 任职要求： 1、能接受上夜班；做得准时开餐； 2、身体健康，持有健康证； 3、50周岁以下，有饭堂煮餐经验优先。

岗位职责 1、负责工厂日常三餐的制作和调配； 2、熟悉各种食品的烹调技术； 3、保证食品卫生和质量； 4、会炒大锅菜。 任职要求： 1、身体健康，有责任心，做事勤快，具有一定的沟通能力，有健康证； 2、提供食宿，购买五险。