刀手（猪肉分割师傅生熟手均可）

所属部门： 深圳公司

职位类别： 其它农林类 厨师助理/学徒 生鲜/干（杂）货管理

岗位职责：
1、能熟练、精准的分割边猪，并尽可能控制损耗；
2、熟知猪肉各部位的肉质及烹饪方法，熟知肉类条码、名称、产地等；
3、做好责任区场地的卫生和工具清洗消毒工作；
4、完成直接主管交办的其他事情。
任职资格：
1、22-45岁周岁，2年以上肉类分割工作经验；
2、掌握肉类分割技术，熟悉分割、拆骨等肉类分割过程；
3、身体健康，能够胜任繁重的体力工作，适应早中晚班调休安排；
4、为人诚实，良好的顾客服务和团队合作意识，有责任心；
5、工作主动积极、有自我约束力，无不良嗜好及犯罪记录；
6、有分割肉车间、超市工作经验者优先考虑。

• 年龄要求： 不限
• 语言要求：不限