总经理

职位类别： {正/副}总裁/总经理/CEO

职责描述：

1、负责饭店的整体运营与管理，建立和完善企业的管理系统，开发和维持企业的核心竞争优势，使得企业能够实现远期与近期的各项营业目标，并能持续不断的壮大和发展；

2、制定连锁门店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高门店的市场份额；

3、建立健全连锁餐饮门店的组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化，主持总经理办公会。听取消防，质量等检查情况汇报，并对各种问题作出指示和讲评，传达政府或董事长的有关指示，文件，通知，协调各部门之间的关系，使公司有一个高效率的工作系统；

4、健全饭公司餐饮管理的财务制度，阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等；

5、定期巡视各门店及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题；

6、培养人才，指导各部门的工作，提高所有连锁门店的服务质量和员工素质；

7、加强各门店消防及食品安全管理工作；与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的企业形象，并代表公司接待重要贵宾；



任职要求：

1、32—45岁，餐饮管理、企业管理本科以上学历；

2、10年以上餐饮行业工作经验，5年以上管理岗位工作经验；

3、良好的战略规划、统筹能力，擅长组织和协调；

5、具有良好的前瞻性和高端决策能力，熟悉餐饮行业经营管理和企业运作及各部门的工作流程；

6、有较强的组织、协调、沟通、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力以及敏锐的洞察力；

7、热爱餐饮行业，了解餐饮行业市场行情及发展趋势，有多年知名餐饮企业集团或上市企业高管任职经验优先考虑；

• 年龄要求： 不限
• 语言要求：不限