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职位描述
食堂主管/经理
职位类别: 食堂主管/经理
职位描述: 1、全面负责公司所有校园食堂的运营工做,带领员工完成公司下达的经济任务和其它任务; 2、不断学习专业和业务知识,做好餐饮中心后厨工作的协调与管理; 3、监督后厨卫生,督促各组搞好卫生工作; 4、负责食堂员工的招、用、育、留工作,组织食堂职工积极开展岗位练兵和优质服务竞赛活动,加强队伍建设; 5、在开餐过程中实行全程监控,现场管理,随时解决可能出现的问题; 6、处理好与被保障单位领导关系,合理采纳被保障单位领导和顾客意见; 7、负责公司企业文化的贯彻落实,熟悉餐饮行业服务流程与培训标准,具有一定的团队意识为员工创造一个快乐的工作和生活环境; 8、完成领导交给的其它任务。 9、能够管控餐饮中心食品安全,各项指标:成本,薪酬,利润,综合管控。 任职资格: 1、高中/大专以上文化程度,从事餐饮行业3年以上,有后厨工作经验有先. 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 5,熟悉安全常识,注意用水用电,防火方面的知识,简单使用试电笔,燃气测试仪,灭火器,灭火毯等工具
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工商信息
- 公司名称: 武汉千禧百顺商贸有限公司
- 公司状态: 存续
- 行业: 批发业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 武汉经济技术开发区19C2地块武汉经开未来城B栋15层20室
- 企业规模: 小于50人
- 法人代表: 刘娟
- 注册资本: 1000万人民币
- 注册时间: 2004年10月29日
- 注册号: 420104000063843
- 统一社会信用代码: 91420100768068184U
- 组织机构代码: 768068184
- 登记机关: 武汉经济技术开发区市场监督管理局
- 注册地址: 武汉经济技术开发区19C2地块武汉经开未来城B栋15层20室
- 营业期限: 2009-07-21至无固定期限
- 核准日期: 2020年05月13日
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经营范围:
文具、化妆品、服装、家具、通讯器材(不含无线电)、计算机及配件、消防器材、预包装食品兼散装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)批发兼零售;餐饮管理;清洁服务;会议及展览服务;贸易洽谈服务;企业自有房屋租赁;餐饮服务经营者(大型、集团用餐配送);畜禽产品收购、销售;农作物种植、销售;农副产品收购、初加工、销售;蔬菜、水果种植、收购、销售;水产养殖、销售(不含特种养殖);水产品收购、销售。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)
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企业简介
武汉千禧百顺商贸有限公司
- 行业: 批发/零售(超市、百货、商场、专卖店)
- 规模: 若干人
- 性质: 其他
- 当前职位: 食堂经理
武汉千禧百顺商贸有限公司是一家以食品代理为主营,集校园连锁、食堂餐饮及物流配送服务等多种经营为一体的商贸有限公司。负责配送百事食品、扬子江乳业的许多产品。公司还与硚口区教委和竹叶山利生校园服务部签订了配送协议。汉阳、武汉昌、青山区中小学的“校园放心超市”及大专院校的超市(武大、华师、政法等),市区各大、中型超市、群光、以及周边城市一些超市也由公司负责配送。公司长期以来一直坚持以诚信为本,服务至上的原则。在各厂家的支持下和客户的信任中,短短几年公司迅速发展为一家拥有广泛客源及庞大销售网络的商贸实体。从公司成立开始,公司就秉承“团结,严谨,求实,奋进”,以高标准要求自己,不断提高自己的实力,严格遵守国家《食品卫生法》以及政府等部门相关的法规。根据校园食品卫生的管理要求,2000年经市教委的推荐和自身的不懈努力,公司承接了武汉市第一中学校园后勤连锁服务,开始实行食堂商超捆绑经营。公司制定了一系列科学、严格的规章制度,坚持“以质量求生存,以服务促发展”为宗旨,始终把卫生、安全和质量工作放在第一位。公司以人为本,全心全意为学校师生服务,构建和谐校园。在2003年“非典”、“禽流感”突然来袭时,公司在钱总的带领下,上到总经理下到每个员工,大家齐心协力,以科学谨慎负责的态度,踏实勤奋的行动,勇敢的为学校师生筑起了一座健康安全的长城。本着关爱生命的信念,公司的校园后勤服务中心和学校一起顺利走过了这特殊的时期。在2003年十月的全国爱卫活动检查中,全市只有三所省重点被评为达标学校,而隶属公司后勤的市一中就是其中的一所,受到了区教委和校领导的一致肯定和好评。公司遵照市教委的“六统一”的规范要求,对校园连锁店、食堂餐饮、后勤服务进行严格的管理。以最靓的形象、最佳的食品、最低的价格服务师生,与校园文化相互呼应,融为一体。公司还将对学校的特困生,资助其完成学业,以尽我们回馈教育的微薄之力。近几年来,公司不断积累丰富的经验和深厚的资源,业务已逐步渗透到了武昌区、沌口开发区和江夏区等几个区域。公司高质量的服务品质不但给各学校后勤带来了质的飞跃,而且为学校师生创造了温馨、和谐、整洁、舒适的环境。并且在市教委的支持及开发区教委和学校的全力配合下,经过公司全体员工的共同努力,开发区所有学校实行食堂餐饮和校园超市一条龙服务,还设有营养配餐,采用先进卫生的快餐盒,安全可靠的专用快餐保温箱,根据学校师生的口味,本着营养搭配的原则,准时配送到每个班级,每个学生和老师的手中,既方便、又快捷,得到了师生们的一致好评。公司发展到如今的规模,其中不断取得的进步和成绩,点点滴滴都在诉说着我们努力成长的汗水,镌刻着我们拼搏的身影,书写着我们沧桑的历程。公司的不断发展壮大,培育了一批开拓进取的千禧人,铸就了拼搏奋发的千禧魂,我们将继续秉承“团结,严谨,求实,奋进”的信念,打造千禧百顺连锁服务品牌,承诺没有最好,只有更好,以诚恳的心态迎接师生的检验,自觉自愿的接受社会和政府的监督。
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