厨师

所属部门： 人事行政部

职位类别： 中餐厨师

岗位职责：
1、全面负责工厂饭堂三餐、每天菜品的选购、粗精加工、烹饪等饭堂工作；
2、厨房6S工作；
3、如有管理需求，负责小餐厅菜式菜单的准备，购买，烹饪工作，力求精细、色香味具全。
4、不断地研制、创新菜式。在保存饭堂传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新.
5、负责控制厨房成本，合理使用各种原材料，减少浪费，并做好好每个月的工作计划、材料领用；
6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作；


任职要求：
1、至少3年以上工厂厨房大、小锅实操经验、酒店主厨实操经验
2、熟练湘、川菜式、摆盘
3、服从领导、听从指挥
4、讲个人卫生、注重集体卫生。

***本职位工作地点为惠州市区（惠城区）***

• 年龄要求： 不限
• 语言要求：不限