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韩先生
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职位描述
中餐厨师
工厂食堂
川湘粤菜
成本核算
工厂厨师
所属部门: 行政部
职位类别: 中餐厨师
岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每月出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率; 6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 任职要求: 1、持厨师证、健康证 2、责任心强,良好的沟通能力 3、无犯罪记录,尊重上司 4、能力强薪资可面议 5、各位如果您超过51周岁请勿联系。
- 年龄要求: 30~45岁
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市横沥镇东莞市横沥镇三江工业区一路9-11号
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工商信息
- 公司名称: 东莞市研伦电气有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 金属制品业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 东莞市横沥镇三江工业区32、36号
- 企业规模: -
- 法人代表: 张铁勇
- 注册资本: 200万人民币
- 注册时间: 2010年09月09日
- 注册号: 441900000891286
- 统一社会信用代码: 914419005608842033
- 组织机构代码: 560884203
- 登记机关: 广东省东莞市工商行政管理局
- 注册地址: 东莞市横沥镇三江工业区32、36号
- 营业期限: 2010-09-09至无固定期限
- 核准日期: 2016年03月01日
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经营范围:
产销:电气开关、连接器、电子产品、五金配件;货物进出口、技术进出口(法律、行政法规规定禁止的项目除外,法律、行政法规规定限制的项目须取得许可后方可经营)。
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企业简介
东莞市研伦电气有限公司
东莞市研伦电气有限公司、东莞市咖伦电子有限公司,南通艾伦电子,是深圳市宝克振电子有限公司和宝克振(香港)实业有限公司的生产和研发基地,我们公司是一家从事家电开关、电磁阀、电磁泵研发及生产的专业公司,产品远销欧美,南美,东南亚,中东等国.我们拥有一流的设备及研发人员,多款产品已实现全自动化生产。公司已通过ISO9001;2015和ISO14001;2015版国际体系认证,产品有:UL、CUL、CQC、VDE、KEMA、ENEC,TUV,CB等安规认证。厂房面积12000平米,娱乐设施配套齐全人性化管理,员工近300人。 请求职者通过智通人才网招聘系统应聘本公司的职位,或者通过本公司在智通人才网上留下的联系方式与本公司联系,不会在本公司所在地以外地点对求职者进行面试,请悉知。
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