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陈小姐
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职位描述
中餐厨师
团膳
厨房
膳食安排
食品
标准作业
成本核算
灶台
中式餐品
烹调
食品质量
职位类别: 中餐厨师
岗位职责: 1、 负责日常的膳食安排和制作,丰富菜式品种; 2、根据就餐人数合理制作膳食,避免食材浪费; 3、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 4、负责检查厨房内灶台工作卫生的清洁卫生与安全; 5、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 6、有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准作业; 7、要求会炒大锅菜,1.2的大锅,日常负责中式餐品,有团膳经验优先; 岗位要求: 1、从事粤菜工作8年以上,出品好,在学校做过的优先,心态好; 2、性格好,执行力强,有团队精神; 3、对小孩有爱心,年龄45岁以下,服从安排; 4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 6、须提供有效的健康证明; 福利待遇:月休4天、法定节假日、节日福利、包吃包住、宿舍有空调热水器;购买员工商业险,
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市清溪镇清溪中学南门
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工商信息
- 公司名称: 东莞市永盛餐饮管理服务有限公司
- 公司状态: 存续
- 行业: 商务服务业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 广东省东莞市塘厦镇迎宾大道20号7栋
- 法人代表: 晏珊梅
- 注册资本: 800万人民币
- 注册时间: 2019年06月27日
- 统一社会信用代码: 91441900MA53EFPH4W
- 组织机构代码: MA53EFPH4
- 登记机关: 东莞市市场监督管理局
- 注册地址: 广东省东莞市塘厦镇迎宾大道20号7栋
- 营业期限: 2019-06-27至无固定期限
- 核准日期: 2019年06月27日
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经营范围:
餐饮管理服务、餐饮配送服务、餐饮项目策划及投资。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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