来料品质专员

所属部门： 品质部

职位类别： 质检员/测试员

岗位职责：
1、建立原料检验规范，核对送货供应商是否是合格供应商和经过评审的物料
2、负责根据公司的原料质量标准进行原料验收、检测操作规范维护、检测仪器的正确使用与清洁及记录的及时填写；
3、负责及时完成质量数据统计和报告，建立与更新台账；
4、向采购部门和供应商管理人员反馈原料的异常质量问题；负责不合格原辅料的统计和反馈工作；
5、每天巡检原料仓库和食品添加剂仓库，监控原料的存放是否符合物料标签中要求的储存条件，特别是开封物料的储存要求；
6、跟进原料到货的检验结果，对及时对原料检验状态进行更换，并悬挂标牌。
7、负责工厂各类检测仪器的管理（建立台账、按计划检定、校准和日常管理和正确使用），确保性能可靠
8、组织并督导生产员工对各类原料的使用，对使用不当情况及时纠偏或进行培训
9、负责搜集原料厂家和供方资质证明、企业标准和第三方检验报告并归档
10、执行本岗位要求的质量体系管理、5S现场管理、HACCP方案内容，参与内审和外审工作；协助开展供应商管理的相关工作
11、负责新物料、新供应商提供物料的上机测试和提供试机产品检测报告
12、完成上级交代的工作和其他临时任务
岗位要求：
1、食品工程相关专业；具备食品行业原物料验收知识；了解糕点卫生知识及基本要求；
2、具备原物料验收岗位专业知识及能力；电脑办公软件操作熟练；良好的沟通能力；
3、了解HACCP、ISO22000体系知识；责任心强、工作认真负责；

• 年龄要求： 不限
• 语言要求：不限