品质部经理

职位类别： 其它兼职类

岗位职责：

1、严格执行《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》、《环境保护法》等法律法规和规章的规定，按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检验，按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理，制定完善公司生猪进场验收制度和台帐管理制度、不合格肉品召回制度等各项规章制度，实现病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%，实现肉品质量安全可追溯。并落实责任人，保证全场生产规范运行。

2、检查督促相关制度规范执行，严格按照相关规定建立健全各项台帐，妥善保存相关资料。

3、服从生猪屠宰相关职能部门的监督管理，积极完成相关部门交给的工作任务。

4、积极配合驻场兽医及检疫检验人员，加强对生猪进场的管理，认真开展生猪屠宰的检疫检验工作，不合格猪源不得进场。及时协调规范处理检疫检验中出现的问题。

5、加强出场肉品品质的管理工作，实施对肉品品质的全程检验，确保出场肉品安全放心。

6、实行严格的消毒和卫生管理制度，落实专人负责，确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生。

任职资格：

1、 兽医学、动物医学、畜牧兽医动物防疫与检疫相关专业，从事动物检验疫相关工作3年以上管理经验，；

2、 大专以上学历以上，年龄：25-45岁

• 年龄要求： 不限
• 语言要求：不限