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职位描述
厂长/副厂长
职位类别: 厂长/副厂长
岗位职责: 1.全面负责工厂的全部运营及管理工作,主持工厂全面工作,确保企业安全、质量、生产正常运行。 2.加强生产设备的管理,维护、检修、优化,按计划量合理安排生产,确保设备完好,高产高质下不断减少成本。 3.定期制定培训和标准化的培训、考核; 4.异常及退货判定,降低退货率和异常率,拟定改进方案; 5.领导全场进行技术革新,做好企业革新、改造工作,努力赶超国内外先进水平; 6.提升员工专业技能、技术,提高成品率; 7.生产订单审核、制程安排; 8.负责工厂成本的控制,积极减少工厂的各项成本,加强生产设备的管理,维护、检修、优化,按计划量合理安排生产,确保设备完好,高产高质下不断减少成本。 9. 坚持安全第一,强化安全生产,建立健全安全管理机构安全网络。加强员工安全教育与培训,开展安全监督检查采取有力措施,消除事故隐患,杜绝事故发生。 10.处理突发事件,对生产责任事故和安全事故,查清原因,追究责任,做出处理,处理违纪违章行为。 任职要求: 1.大学本科及以上学历,食品专业类相关专业; 2.大中型食品生产企业工作10年以上,其中5年以上工厂厂长经历,有同行业生产管理经验者经验优先。 3.熟悉物控管理、成本管理、食品工艺、生产统筹、品质管理、人员管理等流程; 4.熟悉6S管理,熟悉QA、QC等相关质量管理体系及具体运作。 5.责任心强、有良好的大局观、优秀的组织管理能力,注重细节,能够深入一线并承受一定的工作压力
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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企业简介
成都漫味龙厨食品有限公司
漫味龙厨简介 【品牌故事】 「漫」漫时光,慢成都 ,享受这座城市,繁华而洒脱。 「味」属于老成都的味道,要从清晨的一壶盖碗茶的清香开始,到夜晚的一锅热辣才算畅快。 「龙厨」用匠心烹饪食材,呈现地道美味,将天下美味尽收麾下。 成都漫味龙厨食品有限公司是一家专业从事火锅底料研发、生产、销售的一体化的企业,品牌工厂坐落于大邑县工业园区,现有员工300余名,工厂占地面积平方米,每天可生产100余吨火锅底料,年生产能力吨,火锅底料年销售5亿元。 “问渠那得清如许,为有源头活水来。“漫味龙厨引进健康环保的现代化生产设备及工艺,蓄势领头并潜心打造精品化的食品生产制造工厂,是一支拥有高端仪器设备、专业技术人才、科研创新实力兼具的高素养队伍公司吸纳年轻管理人才,用其创新的理念以及灵活的视角冲击固化的管理方式,鼓励创新人才与经验丰富的专业人才之间相互碰撞思想,共同学习与探索全新管理方式,也成为漫味龙厨在质量、规模、品牌、营销等方面占据市场优势的源头所在。 【发展历程】 漫味龙厨创建之初就以做「良心」食品作为发展的核心,始终坚持以客户需求为前提,以「地道之味」为出发点,反复甄选原材料,精研炒制技术,合理均衡炒制过程,从传统化工艺到现代机械工艺,在不断提高技术、提升产业效率的同时,也努力珍藏住食客记忆中的成都老味道。正因为对老一辈匠心的传承,短短两年时间,漫味龙厨从一块火锅底料开始,如今发展到进军各类复合调味品、香油、肉制品等行业,进入跨越式发展的轨道,所谓“不积跬步无以至千里”,漫味龙厨一直饱含着谦逊之心,一步一脚印。 【合作单位】 自成立以来,漫味龙厨凭借超强的调味料研发实力,吸引了火锅界以黑马著称的小龙坎老火锅,并携手其年轻团队潜心研发全新口味火锅,为广大食客带来味蕾及视觉的全新体验,成功助力小龙坎成为火锅行业发展迅速的火锅品牌。目前,漫味龙厨是小龙坎火锅、小龙翻大江、坎爷、大签门等餐饮品牌指定底料供应商,为新加坡、墨尔本、奥克兰等全球超1000家火锅店提供专业的火锅底料标准化定制服务。
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