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职位描述
娱乐/餐饮管理员
所属部门: 第一产品研发中心
职位类别: 娱乐/餐饮管理员
岗位职责: 1、全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。核查厨房每日工作,确保卫生区域卫生、防疫、整洁; 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位; 3、组织厨房执行完成月、季、年度工作计划; 4、提升员工满意度,处理员工投诉与改善,激励员工和现场管理,川湘菜的菜品开发与技术指导; 5、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季,熟悉掌握货源供应情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存; 6、不断的研制、创新菜式。在保持特色不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一到两个菜式; 7、在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平,烹调方法; 8、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费; 9、做好每日、周、月的工作计划、材料领用以及工作总结。 任职要求: 1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓、创新、变革,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当深厚的基础; 5、有一定的电脑基础,能使用word、Excel、ppt等软件。
- 年龄要求: 25~48岁
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市虎门镇九门寨第一工业区21号
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工商信息
- 公司名称: 东莞市以纯集团有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 零售业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 东莞市虎门镇怀德社区新下路3号
- 企业规模: 5000-9999人
- 法人代表: 郭东林
- 注册资本: 7000万人民币
- 注册时间: 2007年01月18日
- 注册号: 441900001459585
- 统一社会信用代码: 91441900797739864H
- 组织机构代码: 797739864
- 登记机关: 广东省东莞市工商行政管理局
- 注册地址: 东莞市虎门镇怀德社区新下路3号
- 营业期限: 2007-01-18至无固定期限
- 核准日期: 2016年05月12日
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经营范围:
研发、产销:服装、服饰、鞋、帽、日用杂品、箱包、工艺品;货物进出口。
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企业简介
东莞市以纯集团有限公司
公司背景 以纯集团成立于1997年,是一家集设计、生产与销售一体化的服装企业。时至今日,在职员工已达40,000余人,全国共设立了21处办事处,在中国及世界各地超过6,000家专卖店。公司位于「中国时装之都」东莞市虎门镇,是中国「中国名牌」及「中国驰名商标」企业。 公司理念 我们的宗旨是:为顾客呈奉物超所值的优质时装;员工上下一心,为同一目标进发,并成为顾客首选的服装品牌;致力迈向全球,在国际品牌上占一席之地。产品系列: 以纯运动系列 — 男装、女装。专为爱好运动的顾客而设,在运动或休憩时穿着。 以纯S系列 — 女装。专为注重风格和品质的顾客而设,价格相宜。 以纯童装 — 儿童时装。多款配搭,给孩子发挥创意,表达自我。 以纯商务系列 — 男装、女装 。超酷的商务系列,揉合优质布料及讲究剪裁。 所有系列除了基本服饰外,还提供最新潮流时装,顾客可尽显个人风格,按自己的真性情配搭不同衣饰。 企业文化 以纯集团是广东省大学生创业实践示范基地,重视企业文化建设,企业文化优越,设有图书室,娱乐室,医疗室,创有内部报刊- -《以纯集团通讯》;重视人才吸收、管理,设有多功能培训厅,充分为公司员工提供各类知识培训和发展的平台;工作环境优美舒适、福利优厚,管理制度完善。企业的发展需要更多的具有一技之长、开拓创新精神的优秀人才加入我们的行列,共创辉煌事业! 特别申明:请求职者通过智通人才招聘网招聘系统应聘本公司的职位,或者通过本公司在智通人才招聘网上留下的联系方式与本公司联系,本公司不会用手机或者小灵通的方式联系求职者,也不会在本公司所在地以外地点对求职者进行面试,请悉知。
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