主要城市:
东莞
学历要求:初中及以下|工作经验: 经验2年|公司性质:私营·民营企业|公司规模:100-200人
2017-08-21

1.男性; 2.年龄50岁以下; 3.2年以上500人以上饭堂厨师工作经验。

学历要求:初中及以下|工作经验: 经验2年|公司性质:股份制企业|公司规模:200-500人
2017-08-21

1.负责西厨厨房的日常工作,保证出品质量符合规定标准。 2.组织和督导各种冷厨食品的准备和制作工作。 3.根据订单分配工作,亲自操作或指导制作。 4.督导检查冷厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。 5.根据厨师长的要求,制作订单的菜肴。 6.检查原料的使用情况:力争降低成本。 7.检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生。 8.保证厨房的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。 9.完成上级交代的其它事项。

学历要求:中专|工作经验: 经验1年|公司性质:私营·民营企业|公司规模:100-200人
2017-08-21

岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求: 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。

学历要求:初中及以下|工作经验: 经验4年|公司性质:私营·民营企业|公司规模:500-1000人
2017-08-19

1、有厨师长工作经验2年以上 2、精通粤菜、川湘菜制作 3、会电脑、成本核算优先 4、发展空大:厨师长 -- 分点主管 -- 区域经理 -- 营运经理 -- 营运总监 -- 公司股东 5、包食宿、买保险、每月休息4天 6、薪资(基本工资 + 绩效奖金 + 全勤奖 + 超额奖)

学历要求:高中|工作经验: 经验3年|公司性质:私营·民营企业|公司规模:100-200人
2017-08-19

1、组织和指挥厨房工作,对厨房食品安全、消防安全、成本控制等工作全面负责,并按制定的绩效考核方案对各个岗位进行合理考核。监督食品安全制作,杜绝食物中毒事故的发生,并按规定的成本生产优质菜品。 2、协调厨房各岗位的工作及协调与其他部门之前的关系,根据各厨房人员的特长,决定各岗位人员安排和工作调动。 3、培训和督导厨房人员对设备、用具进行科学管理,必要时制定书面规范,审定厨房设备用具维修及更换添置计划。 4、负责对饭堂食品原料的申购验收、领料、使用等方面的检查控制工作。 5、不断更新和丰富菜肴品种,制定原料合理的使用标准,严格控制成本 。 6、完成上级布置的其他各种工作。 任职要求: 1、男性,30-45岁,三年以上厨师长工作经验,持有健康证,擅长中餐烹饪; 2、良好的培训、组织、管理、协调及语言表达能力,能够高效带领整个团队。

学历要求:不限|工作经验: 经验3年|公司性质:私营·民营企业|公司规模:100-200人
2017-08-19

1、岗位职责: (1)执行公司的相关通知、注意事项等; (2)管理厨房日常运作,配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; (3)负责灶台的卫生安全标准管理等。 2、任职资格: (1)年龄26 - 45岁,身体健康; (2)具有责任心,良好的执行能力、沟通能力和管理能力,能够严格按照标准操作。 3、工作地点: 东莞(虎门万达店、厚街万达店、东城万达店、南城海德店、石龙现代广场店)

学历要求:中专|工作经验: 经验3年|公司性质:私营·民营企业|公司规模:100-200人
2017-08-18

任职资格: 1、有2年以上厨房经验,身体健康、精力充沛; 2、有责任心,做事勤快认真; 上班地址:东莞市厚街镇盛和花园

学历要求:初中及以下|工作经验: 经验1年|公司性质:私营·民营企业|公司规模:1-100人
2017-08-16

一、服从厨师长的领导,严格遵守操作程序。 一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 二、熟悉和掌握餐厅菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 三、每天按照厨师长拟定的菜单烹制员工工作餐。 四、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 五、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、协助厨房班长做好厨房工作,配合参与菜单的制定。 八、虚心听取外场员工收集顾客的意见,研究改善出品的措施。 九、配合厨师长搞好厨房卫生。 十、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。 十一、不得随便离岗,有事向厨师长请假,经同意后方可离开工作岗位。 十三、完成领导临时交办的其他任务。

学历要求:初中及以下|工作经验: 经验1年|公司性质:私营·民营企业|公司规模:1-100人
2017-08-16

一、服从厨师长的领导,严格遵守操作程序。 一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 二、熟悉和掌握餐厅菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 三、每天按照厨师长拟定的菜单烹制员工工作餐。 四、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 五、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、协助厨房班长做好厨房工作,配合参与菜单的制定。 八、虚心听取外场员工收集顾客的意见,研究改善出品的措施。 九、配合厨师长搞好厨房卫生。 十、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。 十一、不得随便离岗,有事向厨师长请假,经同意后方可离开工作岗位。 十三、完成领导临时交办的其他任务。

学历要求:不限|工作经验: 经验10年及以上|公司性质:私营·民营企业|公司规模:1-100人
2017-08-15

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行店长及总经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格 1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,15年以上湘菜厨师的工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

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