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大冢慎昌

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职位描述

  • 中餐厨师
  • 厨师、饭堂、食堂
  • 炒手

职位类别: 中餐厨师

岗位职责: 
1、管理食堂环境安全卫生、食物质量安全;
2、烹调菜式;
3、参与编制每周菜谱、采购所需食材和新菜式研发;
4、安排帮工日常工作;培训帮工烹调技术;
5、对员工提出的食堂相关意见、建议提交改善措施;
6、管理食堂设备、设施、工具;
7、管理食堂仓库;
8、完成上级交办的其它工作 

任职要求: 
1、高中及以上学历,持厨师技能证书,有食堂厨师工作经验(优秀烹调专业应届毕业生也可考虑);
2、熟悉粤菜及其它地区菜式制作,具备菜式研发能力,熟悉电脑操作优先;
3、适应上夜班(每月约一周上夜班); 
4、具备高度责任心与食品安全意识,工作认真仔细,有较强的改善能力,为人诚实可靠,具有良好的职业道德。
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  • 年龄要求: 不限
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  • 所属部门: 总务科

李小姐

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广东省江门市新会区大冢慎昌(广东)饮料有限公司-北门

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