岗位职责：
1、负责公司一日三餐加工制作，保证食品数量和质量，并根据公司规定的时间按时供应；
2、按公司规定严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅、厨具卫生，做好消毒工作，确保食品卫生、安全。
3、负责合理正确使用各种原材料及工具，节约水、电、煤气，及时完成领导安排的其他任务。

任职要求：
1、初中以上学历，2年以上工厂烹饪工作经验；
2、熟悉大锅菜制作，熟悉2种以上菜系制作；
3、对食材的用途熟悉，掌握常用食材的质量检测、控制办法。

工作地点

广东省东莞市松山湖东莞松山湖高新技术产业开发区工业东路28号

一键扫码
随时沟通

工作内容：
负责执行粤菜菜品的烹饪和摆盘，以确保菜品质量和口感达到员工的要求。负责菜品的前期准备，包括菜式搭配、切配原料、腌制等，以及后期的烹调等环节。
主要职责：
- 了解食材的产地、特点和营养，熟练运用食材搭配和调味技巧，确保菜品美味可口；
- 负责菜品的烹调，包括炒、煮、蒸、烤等，熟练掌握各种烹饪方法和技巧，能够熟练应对复杂的烹饪环节；
- 了解卫生标准和菜品的安全保存要求，确保菜品干净卫生，符合食品安全标准；
- 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地执行厨房部门的工作安排，与同事合作完成工作任务；
- 热爱烹饪工作，对粤菜有浓厚的兴趣，愿意不断学习和创新。
职位要求：
- 身体健康；
- 熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
- 熟练掌握粤菜的基本烹饪技巧和方法，有一定的烹饪经验；
- 有多年工厂做小锅菜和自选餐工作经验，责任心强，熟悉饭堂工作流程，要有绝对服从意识、服务意识和团队精神。或有3年以上团膳（食堂）工作经历；；
- 良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地执行厨房部门的工作安排，与同事合作完成工作任务。

工作地点

广东省东莞市松山湖东莞市贝特电子科技股份有限公司

一键扫码
随时沟通