东莞中餐厨师工资待遇

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• 厨工

  厨工4.5-5K

  东莞-望牛墩镇

  学历不限

  1年

  主要工作职责
  1. 食材处理：按标准完成食材的清洗、去皮、切配、腌制等预处理工作，确保食材干净、切配规格符合要求。
  2. 厨房清洁：每日清洁厨房地面、台面、水槽等区域，定期清理冰箱、储物柜，及时处理厨余垃圾，维持厨房卫生。
  3. 设备辅助：协助操作蒸箱、烤箱、煮锅等基础厨房设备，使用后按规定清洁保养，确保设备正常运行。
  4. 物料配合：根据厨师需求，及时传递工具、食材，协助完成菜品装盘前的简单准备，保障出餐节奏。
  5. 合规执行：严格遵守食品安全规范，穿戴整洁工服，不违规操作，避免安全事故与食品浪费。
  任职要求
  能适应厨房体力工作（如搬运食材、清洁重物等）。
  
  • 能力：具备基础的刀工和清洁技能，学习能力强，能快速掌握厨房操作标准。
  
  • 素质：工作认真负责，抗压性强，服从厨师长安排，有团队协作意识。
  
  • 经验：无强制经验要求，餐饮行业相关经验者优先。
  
  

  工作地点

  广东省东莞市望牛墩镇卓然智能科技园进门找到-森鼎包装

  

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  4.5-5K

  东莞-望牛墩镇 学历不限 1年
  

  森鼎科技

  生产/制造/加工 200-500人
• 食堂厨师

  食堂厨师3-4K

  东莞-南城区

  学历不限

  经验不限

  任职要求：身体健康，无传染病史，会烧湘菜、川菜，服从工作安排，手脚勤快、吃苦耐劳，月薪制，包吃包住。
  
  ※职位说明：
  1、主负责公司二、三十人午、晚餐；
  2、每周打扫三次公司洗手间；
  3、严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域清洁整洁。
  
  
  

  工作地点

  广东省东莞市南城区白马黄金二路南城白马黄金二路1号

  

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  3-4K

  东莞-南城区 学历不限 经验不限
  

  宝盾精密机械

  生产/制造/加工 1-100人
• 厨师助理/学徒

  厨师助理/学徒面议

  东莞-谢岗镇

  学历不限

  3年

  岗位职责：
  采购协助：部分厨师需协助采购人员挑选食材，凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关，确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时，要能判断鱼的新鲜度，看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。
  验收储存：对采购回来的食材进行验收，检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存，如将蔬菜、水果放在冷藏区，干货、米面等放在干燥通风处，保证食材在使用前的品质不受影响。
  清洗切配：认真清洗各类食材，去除杂质、农药残留等；根据不同菜品要求，将食材切成合适的形状、大小和厚度，如切丝、切片、切丁等，为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁，要把鸡肉切成大小均匀的丁状。
  制定菜单：根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素，制定合理的菜单。定期推出新菜品，保持菜品的新颖性和吸引力，如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。
  烹饪操作：熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品，严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候，确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时，要掌握好炖煮的时间和火候，使肉质软糯、色泽红亮。
  质量把控：在菜品制作过程中进行质量检查，对不符合标准的菜品及时调整或重新制作；出菜前再次检查菜品的外观、温度等，保证顾客吃到高品质的菜肴。
  卫生维护：严格遵守食品卫生安全规范，保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污，定期对厨具进行高温消毒。
  设备保养：正确使用和维护厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等，定期进行清洁、检查和保养，及时发现并报告设备故障，延长设备使用寿命。
  成本控制：合理使用食材，避免浪费，对食材的边角料进行合理利用；控制调料等易耗品的用量，降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。
  人员协作：与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合，合理安排工作任务，确保厨房工作有序进行；对学徒或新员工进行技术指导和培训，提高团队整体烹饪水平。

  工作地点

  广东省东莞市谢岗镇广东省东莞市谢岗镇望河路18号B3栋

  

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  面议

  东莞-谢岗镇 学历不限 3年
  

  茂迪太阳能科技

  电子/半导体/集成电路 200-500人
• 厨师

  厨师5-7K

  东莞-樟木头镇

  学历不限

  6年

  岗位要求：
      1、5年以上厨师工作经验；
      2、熟练制作川菜、湘菜、炖菜；
      3、服从管理、爱清洁、无不良嗜好；
      4、有厨师资格证优先考虑；

  工作地点

  广东省东莞市樟木头镇金河新光路4号

  

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  5-7K

  东莞-樟木头镇 学历不限 6年
  

  豫哲信公司

  生产/制造/加工 2000人以上
• 厨师

  厨师5.5-6.5K

  东莞-厚街镇

  学历不限

  3年

  岗位职责：
  1、负责员工食堂的日常烹饪工作，确保按时供应三餐；
  2、根据菜单计划进行食材准备、清洗、切配和烹饪；
  3、保持厨房环境整洁，遵守食品卫生和安全标准；
  4、定期检查食材库存，协助制定采购计划；
  5、根据员工反馈调整菜品口味，提升餐饮服务质量；
  
  任职要求：
  1、三年以上工厂厨师工作经验；
  2、学历不限，具备基本的食品卫生知识；
  3、40-52岁，性格开朗，身体健康，能适应厨房工作环境；
  4、具备基本沟通能力，持有健康证，熟悉厨房设备操作。
  

  工作地点

  广东省东莞市厚街镇东莞市泽龙康电线有限公司南兴路7号3号楼

  

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  5.5-6.5K

  东莞-厚街镇 学历不限 3年
  

  泽龙康电线

  生产/制造/加工 1-100人
• 食堂阿姨

  食堂阿姨3.9-4K

  东莞-万江区

  学历不限

  经验不限

  年龄：55岁以下，有工厂煮饭经验优先，需煮早中晚三餐。

  工作地点

  广东省东莞市万江区万江街道泰新路329号泰新路329号

  

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  3.9-4K

  东莞-万江区 学历不限 经验不限
  

  旭凯工艺品

  生产/制造/加工 100-200人
• 食堂厨师

  食堂厨师3.5-4.5K

  东莞-石排镇

  学历不限

  经验不限

  岗位职责：
  1、负责食堂中餐、晚餐菜品的日常烹饪制作；
  2、负责日常所需蔬菜、厨房用品的采购；
  3、执行食堂菜单计划，按时完成备餐任务，保证供餐质量与效率；
  4、根据用餐需求调整菜品口味，合理控制成本，减少浪费；
  5、完成厨房清洁、设备维护及食材验收工作；
  6、遵守食品安全操作规程，及时报告潜在卫生隐患；
  
  任职要求：
  1、学历不限；
  2、年龄35-50岁；
  3、具备中餐烹饪技能，能独立完成菜品制作；
  4、语言不限；
  5、熟悉常用厨房工具和设备的使用；
  6、有责任心，动手能力强，能适应食堂工作节奏；
  7、具备良好的卫生意识和团队协作能力；
  8、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑；

  工作地点

  广东省东莞市石排镇东莞市台罡科技有限公司下沙东风一路4号

  

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  3.5-4.5K

  东莞-石排镇 学历不限 经验不限
  

  台罡科技

  工业自动化设备 1-100人
• 小炒厨师

  小炒厨师5-7K

  东莞-高埗镇

  学历不限

  经验不限

  岗位职责：
  1、负责各类中式小炒菜品的加工制作，确保食品品质与口感稳定
  2、科学控制菜品份量，每日统计食材用量并做好成本管控
  3、严格执行厨房卫生标准，保持工作区域环境整洁
  4、负责每日食材验收、储存及保鲜管理工作
  5、根据用餐需求合理规划菜单，优化菜品结构
  
  任职要求：
  1、熟悉中式烹饪工艺流程，掌握小炒技法
  2、年龄18-60岁，持有有效健康证明
  3、具备餐饮行业工作经验者优先考虑
  4、能够适应餐饮行业工作节奏
  5、注重团队协作，具备基础食品安全意识

  工作地点

  广东省东莞市高埗镇欧邓村

  

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  5-7K

  东莞-高埗镇 学历不限 经验不限
  

  东莞市爱客膳食管理有限公司

  餐饮 100-200人
• 做饭阿姨

  做饭阿姨4-4.5K

  东莞-长安镇

  学历不限

  2年

  岗位职责：
  1、负责日常两餐饭；
  2、保持厨房环境整洁卫生，做好厨具清洁工作；
  3、根据食材合理搭配菜品，控制成本；
  
  任职要求：
  1、能够独立完成两餐制作；
  2、注重个人卫生，有良好的卫生习惯；
  3、工作认真负责，服从工作安排；
  年龄在60岁以下了

  工作地点

  广东省东莞市长安镇广东省东莞市长安镇兴发南路西三街4号

  

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  4-4.5K

  东莞-长安镇 学历不限 2年
  

  东莞市伟铭精密工业有限公司

  橡胶/塑料制品 1-100人