东莞中餐厨师工资待遇
东莞中餐厨师工资收入一般多少钱一个月？工资待遇怎么样？据最新统计，62.02%的岗位拿￥5K-8K/月，按学历统计，本科以上工资￥6174/月，按经验，5年以上工资￥6042/月。有前途吗？就业前景怎么样？珠三角招聘市场需求：2026年招聘职位179个，地区主要集中在一线城市、新一线城市。
数据来源:东莞中餐厨师薪酬查询数据来源于智通直聘企业公开发布的招聘信息统计分析得出，可能因统计算法等因素出现偏差，仅供参考。
数据来源：为智通直聘招聘市场数据的总和分析值，仅供参考
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做饭阿姨
一天俩顿，5-7个人家常菜。顺便搞一下厂区卫生
工作地点
广东省东莞市茶山镇东莞市茶山镇塘边禾塘六巷21号102四楼
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3-3.5K
东莞-茶山镇
学历不限
经验不限
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中餐厨师饭堂大锅菜师傅工厂饭堂自选餐厨师
岗位职责：
1、负责中餐菜品的设计与制作，保证出品质量与口感
2、熟练掌握各类中餐烹饪技法，包括炒、炖、蒸、煮等
3、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本
4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
5、协助开发新菜品，丰富菜单品种
6、按时完成每日餐品制作任务，保证出餐效率
任职要求：
1、热爱烹饪事业，具有良好的职业道德
2、具备中餐烹饪基础技能，愿意学习提升
3、能够适应餐饮行业的工作节奏和环境
4、注重团队合作，服从工作安排
5、持有健康证明，符合餐饮从业要求
6、接受排班制工作，包括周末和节假日
工作地点
广东省东莞市石排镇东莞市穗盈餐饮有限公司域嘉饭堂
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6-7.5K
东莞-石排镇
学历不限
经验不限
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厨师
岗位职责：
1、负责中餐粤菜菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定
2、根据季节变化调整菜单，开发符合当地口味的新菜品
3、严格执行食品安全标准，保持厨房环境卫生整洁
4、合理控制食材成本，减少浪费
5、协助完成食材的验收和储存管理工作
任职要求：
1、热爱烹饪事业，具备良好的职业操守
2、掌握中餐基本烹饪技法，能独立完成菜品制作
3、注重团队协作，服从工作安排
4、身体健康，持有有效健康证明
5、能适应餐饮行业工作时间安排
工作地点
广东省东莞市高埗镇东莞市高埗镇高龙东路22号东莞市高田农副产品有限公司
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面议
东莞-高埗镇
高中
2年
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做饭阿姨
1、初中学历，热爱烹饪行业，有责任心；
2、一年以上20人独立煮做技能即可；
3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证；
4、工作认真细致，注重食品卫生安全；
6、具有良好的团队合作精神和服务意识；
工作地点
广东省东莞市清溪镇银瓶路66号
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3.2-3.8K
东莞-清溪镇
初中及以下
1年
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台干厨师
厨师 台干厨师
年龄要求： 35--50之间，
身体健康，有效的健康证，无不良嗜好.
小厨房煮7人餐（早餐+中餐+晚餐）
有给台干人员煮菜经验者优先。
重庆/四川户籍的优先
工作地点
广东省东莞市东城区广东省东莞市东城区温塘社区塘边头路106号
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5-5.5K
东莞-东城区
学历不限
3年
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厨师长
岗位职责：
1、负责菜单设计，合理搭配营养，满足员工多样化需求；
2、负责成本控制、菜品售卖定价，制定食材采购计划，控制原料损耗；监督库存管理，定期盘点，确保食材先进先出，避免食材过期；
3、严格执行《食品安全法》，确保食材采购、存储、加工、留样等环节符合卫生规范；
4、负责食堂设备、餐具、用餐环境卫生，能耗节约的监督与检查，维护卫生与安全；
5、负责后厨团队管理，包括但不限于排班、培训、绩效考核等；
6、负责收集员工的意见反馈，不断改进菜品质量、服务态度提升员工满意度。
任职要求：
1、形象端正、举止大方得体；
2、身体健康，无不良嗜好，持有食品从业健康证、厨师证；
3、3年以上800人工厂智能化食堂、学校或大型团膳厨师长工作经验，责任心、抗压能力强；
4、普通话流利，具备良好的沟通与服务意识；
5、熟练使用Office办公软件（Word/Excel/PPT）。
工作地点
广东省东莞市谢岗镇谢岗镇谢曹路
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面议
东莞-谢岗镇
中专
2年
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厨师助理/学徒
岗位职责：
采购协助：部分厨师需协助采购人员挑选食材，凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关，确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时，要能判断鱼的新鲜度，看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。
验收储存：对采购回来的食材进行验收，检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存，如将蔬菜、水果放在冷藏区，干货、米面等放在干燥通风处，保证食材在使用前的品质不受影响。
清洗切配：认真清洗各类食材，去除杂质、农药残留等；根据不同菜品要求，将食材切成合适的形状、大小和厚度，如切丝、切片、切丁等，为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁，要把鸡肉切成大小均匀的丁状。
制定菜单：根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素，制定合理的菜单。定期推出新菜品，保持菜品的新颖性和吸引力，如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。
烹饪操作：熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品，严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候，确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时，要掌握好炖煮的时间和火候，使肉质软糯、色泽红亮。
质量把控：在菜品制作过程中进行质量检查，对不符合标准的菜品及时调整或重新制作；出菜前再次检查菜品的外观、温度等，保证顾客吃到高品质的菜肴。
卫生维护：严格遵守食品卫生安全规范，保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污，定期对厨具进行高温消毒。
设备保养：正确使用和维护厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等，定期进行清洁、检查和保养，及时发现并报告设备故障，延长设备使用寿命。
成本控制：合理使用食材，避免浪费，对食材的边角料进行合理利用；控制调料等易耗品的用量，降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。
人员协作：与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合，合理安排工作任务，确保厨房工作有序进行；对学徒或新员工进行技术指导和培训，提高团队整体烹饪水平。
工作地点
广东省东莞市谢岗镇广东省东莞市谢岗镇望河路18号B3栋
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面议
东莞-谢岗镇
学历不限
3年
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火锅店厨师
岗位职责：
1、负责火锅店日常运营管理工作，确保服务质量达标
2、监督员工工作表现，提供必要的培训和指导
3、处理顾客投诉，维护客户关系，提升顾客满意度
4、制定并执行门店销售计划，完成经营目标
5、控制运营成本，管理库存，减少浪费
6、确保门店符合卫生和安全标准
工作地点
广东省东莞市大朗镇大朗镇巷头社区富康路229号纺织交易广场1号楼
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面议
东莞-大朗镇
学历不限
经验不限
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食堂厨师
岗位职责：
1、负责员工食堂日常菜品烹饪，确保出品质量稳定
2、按照菜单要求完成食材准备和预处理工作
3、掌握中式烹饪技法，合理控制火候和调味
4、严格执行食品安全操作规范，保持厨房环境卫生
5、协助进行厨房用具的日常维护和保养
6、根据季节变化及时调整菜品口味搭配
7、合理控制食材成本，提高资源利用率
任职要求：
1、具备中餐烹饪基础技能和工作热情
2、工作认真负责，具有良好的卫生习惯
3、能够适应食堂工作节奏，服从工作安排
4、具备团队合作精神，能与同事良好配合
5、经验不限，学历不限，语言不限
工作地点
广东省东莞市中堂镇北王路广东广益科技实业有限公司
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4-5K
东莞-中堂镇
学历不限
经验不限
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