岗位职责：
1、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存；
2、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式；
3、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法；
4、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率；
5、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结；
6、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作；
7、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

任职要求：
1、35-50岁，同岗位3年以上工作经验，会炒川菜、湘菜；
2、身体健康，持健康证，讲卫生，服从管理；

工作地点

广东省东莞市东坑镇广东省东莞市东坑镇善盈大厦706.707室

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任职要求：
1、年龄50岁以下，身体健康，吃苦耐劳，有责任心；
2、有相关工作经验者优先，擅长家常菜，注重食品安全和卫生；
3、具备良好的沟通能力和服务意识，能与同事和睦相处；
4、能适应28天工作制，服从公司安排。

岗位职责：
1、负责公司员工一日两餐（午餐、晚餐）的食材采购、烹饪及厨房卫生清洁工作；
2、负责办公室区域的日常清洁工作，包括清洗茶几、扫地、拖地、擦桌子、倒垃圾等；
3、协助完成公司安排的其他临时性工作。

工作地点

广东省东莞市塘厦镇东莞市塘厦镇横塘社区松园街3号A栋1楼

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