岗位职责：  
1、负责烧鸭、烧鹅、叉烧等各类烧腊制品的制作，包括腌制、烧制、斩件等环节；  
2、严格把控烧腊的品质、口感和外观，确保出品符合标准；  
3、负责烧腊档口的卫生清洁，保持工作区域整洁；  
4、合理管控食材，减少浪费，做好成本控制；  
5、负责各类面食的制作，如汤面、拌面、捞面等，保证面条口感和味道；  
6、准备面食所需的汤底、配菜等，确保食材新鲜、搭配合理；  
7、维持面档的环境卫生，做好厨具、餐具的清洁消毒；  
8、根据顾客需求，快速、准确地完成面食制作；  

任职要求：  
1、有3年以上烧腊或面档制作经验，熟悉相关制作流程和技巧；  
2、具备良好的刀工，能熟练斩件，保证出品美观；  
3、动作麻利，能在高峰期高效完成出餐；  
4、注重食品安全和卫生，有良好的个人卫生习惯；  
5、工作认真负责，有较强的责任心和团队合作精神；  
6、身体健康，持有效健康证；  
7、学历不限，语言不限，年龄不限；  
8、热爱餐饮行业，愿意长期发展；  

薪资福利：  
1、酒店式工作环境；
2、包吃住，月休4天，全勤奖，高温福利，节日福利等；  
3、提供良好的晋升发展机会； 

工作地点

广东省东莞市松山湖科苑路2号

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