岗位职责：
1、负责食堂的日常管理和运营，每日餐食的准时供应，确保菜品质量、卫生及营养搭配；
2、监督食材验收、储存、加工流程，避免浪费并控制成本；
3、遵守行政食堂管理制度，并指导、监督和培训员工；
4、严格执行食品安全法规，确保食堂环境、餐具、厨具的清洁消毒，定期检查设备运行状态（如燃气、电器），排除安全隐患；
5、协调员工分工，解决工作矛盾，安排员工排班、考勤及绩效考核，组织岗位技能培训；
6、负责食堂固定资产管理，包括资产购置、使用、维护和清理；
7、负责处理突发食品安全事件，减少安全事故发生；

任职要求：
1、5年以上后厨管理工作经验；
2、30-50岁之间，身体健康（需持健康证），能适应早出晚归工作节奏；
3、高中及以上学历，餐饮管理、食品卫生相关专业优先
4、具有较强的沟通和协调能力、较强抗压能力，能够识别和解决问题；

工作地点

广东省东莞市常平镇京九路333号

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1. 熟悉办公软件操作，有文职工作经验1年以上，数字观念强；
2. 具有良好的沟通协调能力和团队协作能力；
3. 踏实认真负责，有较强的工作责任心和敬业精神。

工作地点

广东省东莞市东坑镇东莞市东坑镇凤沙路2号东胜产业园3楼

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