岗位职责：
1、负责川湘粤菜系菜品的制作，确保出品质量及口味稳定；
2、根据菜单要求，合理控制食材成本，减少浪费；
3、参与菜单设计及优化，提升菜品吸引力；
4、维护厨房卫生及安全操作规范；
5、协助团队完成日常备餐及收尾工作；
6、根据顾客反馈调整菜品，提升顾客满意度；
7、定期研发新菜品，丰富餐厅菜单；
8、配合厨师长完成其他相关工作任务；

任职要求：
1、5年炒菜经验，熟悉川湘粤菜系大小锅操作；
2、年龄25-50岁；
3、有酒店或企业食堂工作经验者优先；
4、具备良好的菜品出品能力及成本控制意识；
5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳；
6、具有团队合作精神及良好的沟通能力；
7、热爱烹饪事业，对菜品创新有热情；
8、学历不限，语言不限；

工作地点

广东省珠海市香洲区字节跳动有限公司

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