岗位要求：
1、中专以上学历，烹饪相关专业或持有厨师资格证书优先；
2、从事集体厨房厨师工作3年以上，具有一定的烹饪能力；
3、熟悉撑控成本核算，有学校、工厂、单位食堂工作经验者优先；
4、精通厨房工作流程，懂管理常识；
5、能吃苦耐劳，具有良好的沟通协调能力；
6、有较强的工作计划性，熟悉食品卫生安全知识；
7、身体健康，50岁以下。

岗位职责：
1、负责食堂人员管理，保证持续正常运营；
2、负责早、中、晚餐菜品的制作并保证及时供应；
3、负责保证饭菜卫生和质量及饮食的健康合理搭配，营养均衡；
4、负责提供每月/周食堂菜谱；
5、负责每月食堂调味料、大米、油及通用食材的月用量预算；
6、负责统计次日配送食材的用量；
7、负责食堂采购的食品数量和质量的核对；

工作地点

广东省惠州市博罗县宏兴发展有限公司

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一、岗位职责:
1.负责食堂的日常烹饪工作，包括准备食材、烹饪菜肴、摆盘等工作;
2.根据食堂的菜单和食材库存，合理安排菜品的烹任顺序和时间:
3.确保食品的质量和口感符合公司的标准，保持食品的新鲜和卫生;
4.配合食堂管理员进行食材的采购和库存管理，确保食材的充足和合理使用:
5.遵守食品安全和卫生规定，保持工作区域的整洁和清洁:
6.进行食堂的定期清洁和卫生检查;
7.参预新菜品的研发和尝试，提供创新的菜品和烹饪方法:
8.配合上级领导的工作安排和指示，完成其他相关工作。
二、作职要求：
1.具备一定的烹饪技巧和经验，熟悉各类菜品的烹饪方法和调味技巧;
2.具备食品安全和卫生知识，了解相关法律法规，能够严格遵守并执行;
3.具备良好的团队合作精神，能够与其他厨师和食堂管理员良好协作;
4.具备较强的抗压能力和应变能力，能够在高强度的工作环境下保持良好状态;
5.具备良好的沟通能力和服务意识，能够与食堂的员工进行良好的沟通
和交流;
6.具备良好的职业操守和工作态度，能够认真对待工作，保持积极的工作态度;
7.具备相关的职业资格证书或者培训经历者优先考虑;
8、有园区职工饭堂快餐经验者优先；
待遇：五险，包吃住

工作地点

广东省惠州市仲恺区潼湖

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