岗位职责：
1、给老板做饭，负责全面烹饪等平常工作；
2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存；
3、负责定期了解市场行情和老板意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式；
4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水平、烹调方法；
5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价，以把握良好的毛利率；
6、负责控制食品本钱，合理使用各种原材料，减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结；
7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作；
8、负责严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

任职要求：
1、会湖南菜
2、注重饭菜品质
3、注重卫生

工作地点

广东省惠州市惠城区广东省惠州市惠城区惠风七路8号

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任职要求：
1、有5年或以上工厂员工食堂炒菜经验，能做早中晚宵夜四餐。
2、能接受早晚班轮班，能吃苦。


岗位职责：
1、负责员工食堂供早中晚宵夜4餐，由2名厨师分班负责（有早晚班）；
2、创新菜式，增强服务，控制成本，提升食堂满意度。
3、食材验收工作。
4、食堂清洁工作。
5、食堂相关工作。

工作地点

广东省惠州市博罗县福田镇福中路153号

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