岗位职责：
1、在行政督导下，全面负责中厨的协调、指挥和烹饪等日常工作；
2、定期了解市场行情和员工反馈，持续研发创新菜式，在保留餐厅传统特色的基础上，每周推出一至两个新菜品；
3、通过改进技术和烹调方法，不断提升出品质量，确保稳定性和创新性；
4、调查市场货源及竞争对手的出品价格，合理制定菜谱定价，确保良好的毛利率；
5、控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费，制定每月工作计划、材料领用及工作总结；
6、严格执行《食品卫生法》，确保厨房卫生符合标准；
7、遵守消防操作规程，预防火灾事故发生；

任职要求：
1、具备中厨管理经验，熟悉厨房运作流程；
2、了解食材特性及市场行情，具备较强的采购协调能力；
3、具有创新意识，能够独立研发新菜品并优化传统菜式；
4、熟悉食品卫生法规及消防安全规范；
5、具备成本控制意识，能有效管理原材料使用；
6、良好的团队协作能力和领导力，能够带领团队高效完成任务；
7、具备较强的责任心和抗压能力；
8、相关专业背景或行业资格证书优先考虑；
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工作地点

广东省江门市蓬江区荷塘镇南华西路108号

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职责：
1、协助厨师对食材进行清洗、加工及员工分餐；
2、食堂的餐具、厨具、环境清洁；
3、协助其他总务后勤工作。

要求：
1、身体健康，工作认真负责，积极主动，服从工作安排；
2、懂烹调制作优先（一般掌握家庭式烹调也可考虑）；
3、适应上夜班（每月约一周上夜班）。

注意:有意者请将简历以附件形式发至:osgb-fty-hr@cn.otsuka.com,主题上标明(应聘职位+姓名)，合则约见

公司福利：  
1、五天八小时工作制，加班按劳动法规支付加班费；
2、为员工缴纳五险一金，每工作满一年增加工龄工资； 
3、按国家规定享有法定假日、有薪年假及公司福利假；  
4、免费工作餐；中、夜班津贴、交通补贴、高温津贴（6-10月份）；  
5、员工生日礼金、慰问金、其它业余活动； 
6、全员年度免费体检；  
7、根据公司年度经营状况发放年终奖励。

工作地点

广东省江门市新会区大冢慎昌(广东)饮料有限公司-北门

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