职位描述：

岗位职责：
1、负责食堂烹调制作，增加花色品种，保证按时提供膳食。							
2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。							
3、每周菜谱的制定，协助厨师长进行菜单研发及成本控制工作。					
4、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。							
5、采购用料的验收、核对数量及品质。							
6、及时做好食物留样，并作好相应记录。							
7、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全操作规范。
8、合理使用和维护厨房设备，确保安全运行。

任职要求：
1、具备基本的烹饪专业知识和实际操作技能。
2、具备良好的卫生意识和食品安全意识，懂得正确处理和储存食材。
3、身体健康，能适应轮班工作节奏；持有有效的健康证明，无传染性疾病。
4、有三年以上三百人及以上饭堂同等岗位工作经验，熟悉菜单编制、烹饪工艺、食材采购。
5、热爱烹饪工作，具有良好的责任心和团队合作意识。
6、无不良嗜好，勤快，人品好，服务意识佳。
7、初中及以上学历，55周岁以下。

职位描述：

1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保食材处理干净、规范
2、配合厨师进行菜品的烹饪辅助，如装盘、传递工具、保持灶台及周边卫生等
3、负责食堂就餐区域及厨房操作区域的清洁整理，符合食品安全规范
4、完成厨师及食堂负责人安排的其他相关工作

职位描述：

岗位职责：
1、负责各类家常炒菜的烹饪工作，特别擅长湖南口味菜品，如小炒肉和剁椒系列等；
2、能够熟练炒制大锅菜，精确把控火候与调味，确保菜品口感和质量；
3、服从工作安排，认真负责菜品质量和整体烹饪流程，保持高效操作；

任职要求：
1、身体健康，持有有效健康证明；
2、勤劳能吃苦，做事麻利，适应快节奏工作环境；
3、经验不限，学历不限，能流利使用普通话；

职位描述：

岗位职责：  
1、负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定并符合标准；  
2、根据门店需求合理控制食材用量，避免浪费；  
3、保持厨房环境卫生整洁，严格执行食品安全操作规范；  
4、协助进行菜单优化和新品研发，提升顾客满意度；  
5、按要求完成食材预处理、配菜及灶台清洁工作；  

任职要求：  
1、年龄18岁-50岁，身体健康，持有有效健康证明；  
2、学历不限，工作经验不限，有餐饮经验者优先考虑；  
3、掌握常见中式菜肴的烹调技能，能独立完成基础菜品制作；  
4、具备基本的食品安全与卫生意识，服从工作安排；  
5、语言不限，具有良好的团队协作精神和服务意识；

职位描述：

岗位职责：  
1、负责VIP客餐及老板指定用餐的菜品制作，擅长客家菜系；  
2、保证菜品的口味、质量与食品安全；  
3、在客户、供应商及其他访客用餐时，提供基本茶水服务并整理餐具；  
4、负责多功能厅的日常清洁与维护，包括地面、桌面、设备等，确保环境整洁并处于备用状态；  
5、完成上级交办的其他相关工作任务；  

任职要求：  
1、年龄48岁以下；  
2、身体健康，精神面貌良好，工作细致，具备较强的服务意识；  
3、能合理安排时间，高效兼顾烹饪与保洁工作；  
4、熟悉粤菜及客家菜制作流程，具备一定厨房实操能力；  
5、有餐厅相关工作经验者优先考虑；  
6、学历不限；  
7、工作经验不限；  
8、语言不限；

职位描述：

岗位职责：
1、熟练掌握北方菜系烹饪技巧，确保菜品口味地道；
2、负责日常厨房菜品准备，包括食材处理、烹饪及装盘；
3、保持厨房卫生，确保食品安全与操作规范；
4、主要是负责公司高层管理饭菜制作，负责中晚餐，2-3桌，每桌6-8个菜

任职要求：
1、精通北方菜系，有丰富的烹饪经验；
2、有较强的责任心，对待工作认真负责；
3、身体健康，持有有效健康证；
4、持有厨师证，厨师相关专业优先。
5、能试菜

职位描述：

职责要求：
1、30-45岁，身体健康，会炒小锅菜，擅长湘菜、川菜等，在菜式上能有创新意识。
2、服从管理，能吃苦耐劳。
3、主要负责公司老板及客户用餐（5到10人左右），重要客户来宾接待，有酒店厨师或工厂干部餐厅厨师工作经验优先录用。
4、心态好，服务意识强，爱干净，讲卫生，做事勤快、利落。

职位描述：

负 责 园 区 员 工 夜 宵 档 的 餐 品 制 作，在夜宵档工作过的优先考虑

职位描述：

1、要求：55岁以下，3年以上厨师工作经验，擅长炒大锅菜。
2、会独立开菜谱，合理管控成本。
3、持有有效期的健康证。
4、有厨师证工资可面议

职位描述：

1、精通‌煎、‌烤、‌焗等西餐烹饪方法，熟悉主流菜系（如‌法式、‌意式）的食材特性与制作流程；
2、熟练使用‌烤箱、‌炉灶等厨房设备，并掌握基本维护知识；
3、严格遵守‌卫生规范，具备食材‌成本核算和‌损耗控制能力；
4、持有‌西餐厨师资格证书、‌烘焙技能或‌创新菜品设计能力者优先。

职位描述：

岗位职责
1.协助基础工作：在厨师长及资深厨师的指导下，负责食材的清洗、摘选、切割、配菜等基础准备工作，确保食材处理符合卫生和烹饪要求。
2.辅助烹饪操作：根据安排协助进行简单的烹饪操作，如煎、炒、煮、蒸等基础菜品制作，学习掌握烹饪技巧和流程。
3.保持厨房整洁：负责工作区域的卫生清洁，包括操作台、厨具、设备等的清洗和归位，维持厨房良好的工作环境。
4.食材及用品管理：协助进行食材的验收、储存和盘点工作，按照规定妥善保管厨房的各类用品和调料，防止浪费和损坏。
任职要求
1.年龄与健康：年满18周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
2.经验与技能：有无经验均可，对烹饪行业有浓厚兴趣，愿意学习烹饪技能；具备基本的厨房安全意识，能遵守厨房的各项规章制度。
3.工作态度：工作认真负责，有较强的责任心和团队合作精神，能吃苦耐劳，服从工作安排。

职位描述：

岗位职责：
1、负责火锅店日常运营管理工作，确保服务质量达标
2、监督员工工作表现，提供必要的培训和指导
3、处理顾客投诉，维护客户关系，提升顾客满意度
4、制定并执行门店销售计划，完成经营目标
5、控制运营成本，管理库存，减少浪费
6、确保门店符合卫生和安全标准

职位描述：

1、有5年以上食堂或餐饮行业工作经验，熟悉食堂大锅菜烹饪流程与特点，能高效完成大量人员用餐需求。
2、有在企业食堂或大型餐饮机构工作经历者优先，了解集体用餐的菜品搭配与营养均衡要求，能妥善应对员工对菜品的反馈与建议。
3、熟练掌握多种菜系的烹饪技巧，能根据员工不同口味需求制品，如川菜，湘菜，粤菜等。
4、具备创新能力，能够结合季节和流行饮食趋势，定期研发新菜品，为员工提供丰富多样的饮食选择。
5、能接受年后上岗。

职位描述：

岗位职责：
1、 负责日常的膳食安排和制作，丰富菜式品种；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内灶台工作卫生的清洁卫生与安全；
4、要求会炒大锅菜，1.2米的锅，
岗位要求：
1、广东人会粤菜餐饮工作经验者优先；
2、性格好，执行力强，有团队精神；具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3、须提供有效的健康证明、无犯罪证明记录；
福利待遇：
月休4天、节日福利、包吃包住、宿舍有空调热水器；购买员工商业险，

职位描述：

1.年龄：46岁以下，要有健康证
2.煮三餐，早餐，中餐，晚餐
3.要服从管理，能吃苦耐劳

职位描述：

岗位职责：
1、菜式以两广粤菜优先；
2、负责买菜，做中晚两餐；
3、负责工厂员工食堂日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感；
4、根据用餐人数合理规划食材采购与使用，控制成本避免浪费；
5、维护厨房设备与环境卫生，遵守食品安全操作规范；
6、定期更新菜单搭配，满足员工多样化餐饮需求；
7、协助完成食材的验收、储存与库存管理工作；

任职要求：
1、50岁以下，持有健康证；
2、具备基础的烹饪技能，能够独立完成大锅菜制作；
3、工作认真负责，注重食品卫生与安全生产；
4、能够适应工厂食堂的工作节奏和团队协作要求；

职位描述：

岗位职责:
1. 负责准备和烹饪菜品，确保菜品质量和口味；
2. 确保工作区域的清洁和卫生，遵守相关卫生规定；
3. 及时完成菜品的选摘、清洗、切配和装盘工作；
4. 配合团队成员确保高效的菜品制作流程；
5. 开餐时负责打饭和打菜，确保客户的点餐需求得到满足。

任职要求：
1. 具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境；
2. 对烹饪工作认真负责，有良好的服务意识；
3. 能够遵守厨房操作规程，确保食品安全；
4. 具备基本的刀工技能和对菜品加工流程的熟悉。

职位描述：

厨师   台干厨师   小厨房厨师  

年龄要求： 35--55之间，急聘
                 身体健康，有效的健康证，无不良嗜好.
                  小厨房煮7人餐（早餐+中餐+晚餐） 
                   有给台干人员煮菜经验者优先。
                  重庆/四川户籍的优先
               

职位描述：

现招聘厨工做饭保洁阿姨一名（可近期到岗）
1. 基本要求如下：身体健康，无传染病史，持有健康证；
2. 工作内容：主要负责员工的午餐和晚餐的制作；负责厨房和用餐区卫生，负责办公室区域卫生；
3. 工作要求：
（1）会烧家常菜；一日两餐 ，用餐人数约35人左右；买菜洗菜配菜炒菜，一人独立完成全流程；
（2）确保食品安全卫生，遵守卫生规范；
（3）按需求调整菜单，确保菜品营养均衡；
（4）合理控制食材成本，避免浪费；
（5）保持与员工沟通用餐情况，提高员工满意度；
3. 上班地址：东莞市寮步镇横坑社区万荣智造工业区；居住在公司附近更佳；
4. 福利待遇：买本地社保，统一员工福利，包吃不包住，工资月结，可面议。

职位描述：

岗位职责：
1、协助主厨完成食材的清洗、切配和准备工作
2、负责厨房设备的日常清洁与维护工作
3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程
4、配合完成每日餐前准备和餐后整理工作
5、遵守食品安全规范，保持工作区域卫生整洁

任职要求：
1、年龄18岁-45岁，对餐饮行业有浓厚兴趣
2、底薪4500元＋提成（当日业绩提成）有经验优先
2、具备良好的团队合作精神和学习能力
3、能够适应快节奏的厨房工作环境
4、工作认真负责，吃苦耐劳
5、有无经验均可，有相关经验者优先考虑

职位描述：

1.限  女  性
2.年龄：50岁以下，要有健康证
3.煮三餐，中餐，晚餐，夜宵
4.要服从管理，能吃苦耐劳，爱干净
5.要有食堂一年以上经验

职位描述：

岗位职责：
1、负责公司员工食堂日常菜品烹饪制作，确保食品安全与出品质量
2、根据菜单计划进行食材准备和加工处理工作
3、维护厨房设备清洁卫生，保持工作区域整洁有序
4、配合完成每日餐品供应及餐后整理工作
5、遵守食品安全操作规程，做好食品留样记录

任职要求：
1、具备基本烹饪技能，能适应食堂工作节奏
2、注重个人卫生，持有有效健康证明
3、具有良好的团队协作意识和服务态度
4、能够遵守单位规章制度和劳动纪律5、对餐饮行业有基本认知，愿意学习提升

职位描述：

岗位职责：
采购协助：部分厨师需协助采购人员挑选食材，凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关，确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时，要能判断鱼的新鲜度，看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。
验收储存：对采购回来的食材进行验收，检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存，如将蔬菜、水果放在冷藏区，干货、米面等放在干燥通风处，保证食材在使用前的品质不受影响。
清洗切配：认真清洗各类食材，去除杂质、农药残留等；根据不同菜品要求，将食材切成合适的形状、大小和厚度，如切丝、切片、切丁等，为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁，要把鸡肉切成大小均匀的丁状。
制定菜单：根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素，制定合理的菜单。定期推出新菜品，保持菜品的新颖性和吸引力，如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。
烹饪操作：熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品，严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候，确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时，要掌握好炖煮的时间和火候，使肉质软糯、色泽红亮。
质量把控：在菜品制作过程中进行质量检查，对不符合标准的菜品及时调整或重新制作；出菜前再次检查菜品的外观、温度等，保证顾客吃到高品质的菜肴。
卫生维护：严格遵守食品卫生安全规范，保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污，定期对厨具进行高温消毒。
设备保养：正确使用和维护厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等，定期进行清洁、检查和保养，及时发现并报告设备故障，延长设备使用寿命。
成本控制：合理使用食材，避免浪费，对食材的边角料进行合理利用；控制调料等易耗品的用量，降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。
人员协作：与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合，合理安排工作任务，确保厨房工作有序进行；对学徒或新员工进行技术指导和培训，提高团队整体烹饪水平。

职位描述：

年龄20—55岁，持有效健康证上岗，讲究卫生，遵纪守法，品行端正，无不良嗜好，具备食品安全意识和职业道德，有湘菜烹饪经验优先；

职位描述：

岗位职责：
1、负责工厂员工日常餐食的烹饪制作，确保按时供餐；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费；
3、保持厨房环境整洁卫生，遵守食品安全操作规范；
4、定期维护厨房设备，确保正常使用与安全；
5、配合完成其他临时安排的餐饮服务任务；

任职要求：
1、经验不限，有志于从事餐饮服务行业者均可；
2、学历不限，具备烹饪粤菜技能者优先；
3、语言不限，能进行简单工作沟通即可；
4、身体健康，持有有效的健康证明；
5、工作认真负责，具备团队合作精神；
6、必需要有健康证上班！

职位描述：

1、男女均可 ，年龄35-48岁以内，身体健康，有效健康证。
2、有2年以上工厂食堂厨师经验。
3、炒湘菜为主 。
4、讲究卫生、服从管理。
5、工作地点：企石镇

职位描述：

岗位职责：
1、负责员工食堂中餐菜品的日常烹饪制作；
2、根据菜单要求完成食材的切配、加工和烹调；
3、保持厨房操作区域的清洁卫生与设备维护；
4、协助进行每日食材的验收与库存管理；
5、按照食品安全标准执行各项操作流程；

任职要求：
1、具备基本的中餐烹饪技能与厨房操作知识；
2、能够适应食堂工作节奏，配合团队协作；
3、持有有效的健康证明并遵守食品安全规定；
4、工作认真负责，注重个人与环境卫生；

其他：
1、150个员工，三餐；
2、15个人的职员餐，两餐；
3、可以自己携带帮厨，夫妻优先；

职位描述：

任职要求：身体健康，无传染病史，会烧湘菜、川菜，服从工作安排，手脚勤快、吃苦耐劳，月薪制，包吃包住。

※职位说明：
1、主负责公司二、三十人午、晚餐；
2、每周打扫三次公司洗手间；
3、严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域清洁整洁。

职位描述：

工作内容:
负责公司食堂的日常运作，包括菜品制作、食材统计、厨房卫生清洁等工作。
主要职责:
1、负责公司餐厅菜单的制定和更新;
2、负责食材库存管理，确保餐厅菜品供应充足，
3、负责菜品制作和餐具的清洗，
4、负责食材的安全储存，保持菜品的新鲜度和口感。
5、负责制定和执行厨房安全标准，确保厨房运营的安全性和卫生性。
职位要求
1、具有3年以上工厂食堂厨师经验，熟练掌握粤菜、湘菜、鄂菜的制作方法。
2、能吃苦耐劳、责任心强、有良好的沟通能力、热爱本职工作、有团队合作精神。
3、身体健康，45周岁以下，男女不限。(需办理职业体检健康证)

职位描述：

1、28-50岁之间，身体健康，状态良好，讲究卫生；
2、有强烈的责任心、服务意识佳；
3、精通赣、湘、粤等菜系烹饪；
4、负责中、晚两餐，30人左右的饭菜烹饪、制作；
5、负责食堂仓库食材的管理及使用，控制节省食材成本
6、能够长期稳定在工厂食堂工作者优先考虑
7、稍微兼顾一下办公室的卫生