诺丁汉餐饮管理

诺丁汉牛排餐厅源自1876年英国诺丁汉（Nottingham）城市， 诺丁汉（英语：Nottingham），位于英国英格兰东米德兰兹区域诺丁汉郡，英格兰的单一管理区、城市、自治市镇。英国英格兰东米德兰重要工业城市，诺丁汉郡首府，是英国仅次于伦敦的第二大贸易集散地
诺丁汉有着悠久的历史：著名的绿林好汉罗宾汉（ROBINHOOD）的故事也发生在这里，诺丁汉郡主的城堡已烧毁，现址为艺术博物馆对外开放，诺丁汉是英国重要的工商业城市，例如：著名的药品连锁店博姿（Boots）的第一家店就开在诺丁汉，当地的品牌礼莱自行车（Raleigh）等
根据记载，人们食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪时期，猪肉及羊肉是平民百姓食用，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份，18世纪，英国最早成为了牛肉食用大国，各国对牛肉的态度、习惯不同，所以牛肉的食用方法也不同，美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块菲力牛排烧烤后在切片，法式牛排特别注重酱汁的调配，对英国人来说，喜欢习惯将大块的牛排叉起来煎烤，再浇上黑胡椒汁。而我们诺丁汉牛排正是传承英国王宫贵族们的牛排制作工艺，搭配纯正英伦黑胡椒汁香味怡人，风味独特，风靡欧美及中东地区。。。
    诺丁汉总部设立于省会南京，简称宁，华东第二大城市，中国科教第三城，中国国家区域中心城市，国家重要的政治、军事、科教、文化、航运和金融中心，国家交通枢纽、通信枢纽和科技创新中心。