世纪泛球饮食管理

一个来自台湾的,全部以\\\"蒸\\\"为主题的中式营养快餐品牌,如原盅蒸汤、原盅蒸饭,拒绝锅煎油炸,全部出品为电脑控制的标准化、自动化生产,无须厨师,口味一致,实实在在蒸功夫!<？xml:namespace prefix = o ns = \\\"urn:schemas-microsoft-com:office:office\\\" />
为配合全国市场拓展诚征加盟连锁店,总部承担包括选址、装修、设备安装、原料配送、人员培训、一对一直营店实习、上门开业、外派店长驻店管理等一条龙整店输出加盟模式,台湾著名主持人演员黄安先生出任品牌形象大使,总投资万元,一次投资、一年回本,受益一生! “蒸”菜，就是利用水蒸气传热使原料成熟的一种烹调方法。因加热均匀，加之用蒸汽设备标准化出品，所以，没有燥结、焦蝴，适口性好。由于蒸菜不似烧、煮、炖等那样长时间加热，故营养成分保存完好且原形不变，原味不走，大限度地保持原料本味的特点。
食品通过蒸制,可以完整保留食物的天然营养成份，更易于人体吸收。蒸菜讲究的就是原汁原味，对吃惯油腻的城市人来说，简直是梦寐以求。就烹饪而言，如果没有蒸，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。
由于蒸具将食与水分开，纵令水沸，也不致触及食物，使食物的营养价值全部保持于食物内，不易遭受破坏，保持食品的原汁原味。成功地跨越了快餐“无营养”这一界线。
蒸菜对原料的形态和质地要求非常严格，原料必须保证超级新鲜，气味纯正。中国人讲究“吃肉不如喝汤”，而通过设备出品的各种靓汤，清澈见底，容易刺激食欲，一见如“痴”，不喝不行。