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巧克力配方研发工程师
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职位描述
职位类别: 食品/饮料研发
岗位职责: 1、负责巧克力新产品的配方设计与研发工作,优化现有产品口味与品质。 2、进行原料筛选、工艺试验及小样制作,确保产品符合食品安全标准。 3、跟踪生产过程中的工艺参数,协助解决量产中的技术问题。 4、撰写产品研发报告、工艺文件及技术标准,完成相关文档管理。 5、参与市场调研,分析行业趋势,为产品创新提供技术支持。 任职要求: 1、食品科学、糖果工艺或相关专业背景,具备巧克力研发经验者优先。 2、熟悉巧克力原料特性、生产工艺及质量控制要点。 3、具备良好的实验设计能力和数据分析能力,能独立完成研发项目。 4、工作认真负责,具备团队协作精神和创新意识。 5、能接受前期在苏州工业园区(苏州蓝河食品)进行为期数月的试用期工作与技术跟产线培训。 备注:本岗位是为集团武汉食品公司招聘的岗位,面试地点为苏州工业园区 或 东莞总部,工作地点为武汉市阳逻新区。查看更多
- 年龄要求: 30-50岁
- 语言要求: 普通话
- 所属部门: 彦弘(武汉)食品有限公司
韦先生
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湖北省武汉市新洲区余泊大道
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