前厅/包房主管

职位类别： 厨师/面点师

1、负责按照已经拟定的操作流程和管理制度执行实施，确保能够按照标准，随时向客人提供高效的、连贯一致的、殷勤贴心的服务。
2、督查下属员工的工作表现，于餐厅日常运作中带领下属员工对各自岗位及本职工作的持续执行并完成，协助实施绩效评估，公平公正，机制透明。
3、协助经理开展餐厅培训工作，负责制定培训计划和培训内容，按照计划执行培训及考核，并提供培训效果反馈。
4、在服务接待工作中起带领作用，按标准向客人提供优质服务，满足客人的个性化要求。与客人保持和谐的关系，处理客人的要求和投诉
5、保持与厨房的良好沟通，保证食品出品符合餐厅要求
6、主持班前班后会。出席所有要求参加的会议，执行和传达上级布置的任务和文件精神，上传下达，并持续执行;
7、负责前厅/包房的工作

• 年龄要求： 不限
• 语言要求：不限