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“米芝莲”名字的由来: 米芝莲(Mai Chi Ling) ,即香港人对“米其林”的粤语叫法。 1900 年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等 等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆,就可以被称作米其林餐厅。 取名为“米芝莲”,一方面代表了米芝莲的香港属性与渊源;另一方面也寓意了米芝莲对高水准美食的追求! “米芝莲”的发展历史: 2013 年 4 月,米芝莲创始人从香港带来了包括丝袜奶茶、柠茶、咸柠七、茶走等不到10款港式经典饮品,在上海日月光开设了第一家米芝莲门店。因为港奶的纯正口感及功夫拉茶的不简单,米芝莲一炮而红。 2014年3月,米芝莲第二家店中环百联开业,由此开始了连锁经营。 经过一番艰苦的产品革新、开发的攻坚,米芝莲的产品线得到不断拓展,并且出现鸡蛋仔这个王牌小吃,米芝莲门店也在全国重点城市重点商场不断拓展,并持续健康、快速发展。 2015 年8 月,米芝莲门店数突破 年1 月,米芝莲门店突破200 家; 而今(2016 年10 月),米芝莲门店已超过300 家,覆盖了除西藏、黑龙江、台湾以外 中国所有的省、市、自治区。
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