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  • 4.5-5K

    中专

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    3年

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    佛山-南海区

    立即应聘

    任职要求: 1.熟练掌握基本的烹饪技能,工厂食堂炒大锅菜、煮面等,具备一定的原材料选购经验; 2.了解基本的食品安全知识,能熟练使用厨房设备,并具备一定的卫生意识;能够保证菜品质量和口感;

    广东泽业科技有限公司

    钢铁/有色金属冶炼及加工

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    100-200

    2024-12-30

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  • 7.5-8K

    学历不限

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    1年

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    东莞-塘厦镇

    立即应聘

    1、阿姨,45岁以下,会粤语,能住家; 2、厨艺好:擅长粤菜,有高端家庭煮饭、保洁收纳工作经验; 3、勤快,爱干净,灵活; 4、薪资7500-8000元左右,月休4天,年终有奖金,买五险; 工作地点:东城市区

    东莞市永发置业有限公司

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    500-1000

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    2024-09-12

  • 3.5-4.5K

    学历不限

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    经验不限

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    东莞-石排镇

    立即应聘

    岗位职责: 1、负责食堂中餐、晚餐菜品的日常烹饪制作; 2、负责日常所需蔬菜、厨房用品的采购; 3、执行食堂菜单计划,按时完成备餐任务,保证供餐质量与效率; 4、根据用餐需求调整菜品口味,合理控制成本,减少浪费; 5、完成厨房清洁、设备维护及食材验收工作; 6、遵守食品安全操作规程,及时报告潜在卫生隐患; 任职要求: 1、学历不限; 2、年龄35-50岁; 3、具备中餐烹饪技能,能独立完成菜品制作; 4、语言不限; 5、熟悉常用厨房工具和设备的使用; 6、有责任心,动手能力强,能适应食堂工作节奏; 7、具备良好的卫生意识和团队协作能力; 8、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑;

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    1-100

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    2025-11-29

  • 厨师

    急聘

    7-10K

    中专

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    2年

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    东莞-长安镇

    立即应聘

    1、男女不限,年龄30-40周岁; 2、2-3年厨师工作经验,有厨师证者优先; 3、要有健康证,会粤菜; 4、这个职位兼行政助理工作。

    工作环境优美

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    8小时工作制

    全勤奖

    2025-06-26

  • 6-6.5K

    初中及以下

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    3年

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    东莞-清溪镇

    立即应聘

    任职要求: 1、有三年以上企业饭堂厨师经验,能熟悉制做粤菜、湘菜、川菜等菜系,做菜精细 2、熟练制定下周的菜单及购菜所需的份量, 3、服从工作安排,按质、按量、按时烹制饭菜, 4、控制成本,节约燃料、节约食品物料, 5、做事勤快,服务周到、礼貌待人,能接受员工反馈的意见及建议, 6、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证让全体职员吃到卫生可口的饭菜,防止食物中毒。

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    500-1000

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    2022-09-22

  • 5-6K·13薪

    学历不限

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    江门-新会区

    立即应聘

    工作职责: 1、负责餐厅膳食的烹调制作及菜式创新工作。 2、协助食堂组长一起做好餐厅的食品安全防范工作,定期消毒厨具。 任职资格: 1、有厨房工作经历为佳,实际动手能力强。 2、有基础电脑知识及厨师证优先。

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    2022-04-11

  • 厨师

    急聘

    4-5K

    初中及以下

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    5年

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    东莞-横沥镇

    立即应聘

    岗位要求: 1.有良好的卫生意识,身体健康,持有健康证,年龄35-50岁 2.负责按时提供早餐、中餐、晚餐 2.有负责公司台干及高管饮食的工作经验,会烹饪粤菜 岗位职责: 1.负责台干餐厅,5-7人用餐 2.以粤菜为主,按时烹制,服从安排,保证食品质量 3.合理使用操作工具,合理使用原料材料 4.负责餐厅卫生,保持整洁 *具体薪资面议,简历上请附上近期照片,否则不受理。

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    |

    200-500

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    2020-08-07

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    3年

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    东莞-谢岗镇

    立即应聘

    岗位职责: 采购协助:部分厨师需协助采购人员挑选食材,凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关,确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时,要能判断鱼的新鲜度,看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。 验收储存:对采购回来的食材进行验收,检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存,如将蔬菜、水果放在冷藏区,干货、米面等放在干燥通风处,保证食材在使用前的品质不受影响。 清洗切配:认真清洗各类食材,去除杂质、农药残留等;根据不同菜品要求,将食材切成合适的形状、大小和厚度,如切丝、切片、切丁等,为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁,要把鸡肉切成大小均匀的丁状。 制定菜单:根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素,制定合理的菜单。定期推出新菜品,保持菜品的新颖性和吸引力,如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。 烹饪操作:熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品,严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候,确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时,要掌握好炖煮的时间和火候,使肉质软糯、色泽红亮。 质量把控:在菜品制作过程中进行质量检查,对不符合标准的菜品及时调整或重新制作;出菜前再次检查菜品的外观、温度等,保证顾客吃到高品质的菜肴。 卫生维护:严格遵守食品卫生安全规范,保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生,定期进行消毒处理,防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污,定期对厨具进行高温消毒。 设备保养:正确使用和维护厨房设备,如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等,定期进行清洁、检查和保养,及时发现并报告设备故障,延长设备使用寿命。 成本控制:合理使用食材,避免浪费,对食材的边角料进行合理利用;控制调料等易耗品的用量,降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。 人员协作:与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合,合理安排工作任务,确保厨房工作有序进行;对学徒或新员工进行技术指导和培训,提高团队整体烹饪水平。

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    2025-11-15

  • 面议

    学历不限

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    经验不限

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    东莞-塘厦镇

    立即应聘

    岗位要求: 1、3年以上、100人以上公司的食堂厨师工作经验; 2、会做工厂堂食、客家、湘菜等菜系; 3、熟悉食材的材质和烹饪技巧; 4、身体健康,责任心强,时间观念强; 工作内容 1、负责拟定周菜谱; 2、根据每日菜谱订购食材,以及对配送公司每日送来的食材进行验收; 3、负责每餐食材的半成品、成品的加工制作; 4、做好食堂设施设备的日常维护保养工作,发现故障应及时上报主管; 5、负责厨房、餐厅和卫生间等食堂场所环境的卫生工作; 6、保持食堂环境的整洁,每餐结束后应及时进行厨房及餐厅的清洁卫生工作,每餐用完的厨具、餐具应及时清洁干净并坚持餐具消毒;

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    2025-06-10

  • 6.5-8.5K

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    惠州-博罗县

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    1、年龄30-50周岁,身体健康,品行端正。 2、持有效健康证和厨师证。 3、能吃苦耐劳,易沟通,服从管理。 4、有工厂食堂200人左右大锅菜工作经验。 5、负责厨房全盘管理,保障加工场地干净整洁,各种用具、盛器清洁卫生。 工作地点:博罗石湾

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    2016-12-26

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    东莞-塘厦镇

    立即应聘

    岗位职责: 负责中餐厨房相关工作。 任职要求: 1、年龄20岁到38岁, 2、具备楼面管理经验,熟悉餐饮服务流程。 3、能够适应餐饮行业工作节奏,注重团队合作。 4、对客户服务有热情,具备良好的沟通和协调能力。 5、遵守公司规章制度,有责任心和工作积极性。

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    2026-01-22

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