穗盈餐饮

职位描述：

岗位职能：
1、按照总部要求，组织本店的营运工作，提升公司形象
2、协调好门店经营的内外关系，强化员工的职业道德，增强内部的凝聚力
3、提升管理能力，打造一支执行力强、效率高的优秀团队
主要职责及工作内容：						
序号	职责		工作内容及要求			
1	人员管理	：	考勤管理、人员管理、仪容仪表、行为规范等			
2	物品管理	：设备设施的维修保养、物品申领及使用等			
3	前厅管理	：能源管理、各区域卫生清洁、食品的留样、称重设备清洁维护等			
4	服务管理	：客群的反馈回复、服务意识的监督培训、菜品打卡及新品推广			
5	传达与实施	：	严格落实并执行公司以及上级领导的管理及工作安排			
6	餐具及厨房管理;依照餐具清洁流程及卫生清洁标准工作指引进行操作			

任职资格：
初中及以上学历，餐饮相关专业优先；性格开朗，沟通能力强；3 年以上餐饮经验，2 年以上饭堂或餐饮门店管理经验；具备成本控制、营销策划等技能；有领导、沟通与问题解决能力，责任心强，有团队意识。
上班时间：06:30-13:00  15:30-18:30   9.5小时，月休4天+法定节假日

职位描述：

岗位职责：
1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品色香味俱全；
2、根据菜单要求，准备和处理各类食材，保证食材新鲜与卫生；
3、维护厨房设备与工作区域的清洁，遵守食品安全与卫生标准；
4、协助研发新菜品，并对现有菜品提出优化建议；
5、完成上级交办的其他厨房相关工作。

任职要求：
1、具备粤菜烹饪技能，经验不限；
2、学历不限；
3、对餐饮行业有热情，工作积极主动，有责任心；
4、能够适应餐饮行业的工作节奏和团队协作。

职位描述：

岗位职责：
1、负责中餐菜品的设计与制作，保证出品质量与口感
2、熟练掌握各类中餐烹饪技法，包括炒、炖、蒸、煮等
3、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本
4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
5、协助开发新菜品，丰富菜单品种
6、按时完成每日餐品制作任务，保证出餐效率

任职要求：
1、热爱烹饪事业，具有良好的职业道德
2、具备中餐烹饪基础技能，愿意学习提升
3、能够适应餐饮行业的工作节奏和环境
4、注重团队合作，服从工作安排
5、持有健康证明，符合餐饮从业要求
6、接受排班制工作，包括周末和节假日