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职位分类:
筛选条件:
学历要求
- 不限
- 初中及以下
- 高中
- 中专
- 大专
- 本科
- 硕士及以上
工作年限
- 不限
- 应届毕业生
- 1~2年
- 2~3年
- 3~5年
- 5~10年
- 10年以上
薪资要求
- 不限
- 小于3K
- 3-4.5K
- 4.5-6K
- 6-8K
- 8-10K
- 10-15K
- 15-20K
- 20-30K
- 30K以上
急聘
已选条件:
- 广州
- 中式面点师/烹调师
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6.5-7K
学历不限
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应届毕业生
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广州-南沙区
立即应聘
岗位职责: 1、负责食堂日常菜品烹饪制作,确保餐品质量与口感稳定 2、根据菜单需求进行食材准备、切配和预处理工作 3、保持厨房环境卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、合理控制食材成本,避免浪费 5、配合完成每日餐品供应,确保按时出餐 6、维护保养厨房设备和用具 任职要求: 1、28-52岁,大锅菜熟练,出品好 2、注重个人卫生,持有有效健康证明 3、能够适应食堂工作环境和时间安排 4、具有良好的团队合作意识 5、遵守食品安全相关规章制度 -
5-5.5K
学历不限
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5年
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广州-增城区
立即应聘
岗位职责: 1、全面负责约300人厨房工作的调和、指挥和烹饪等; 2、保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 3、合理使用各种原材料,减少浪费; 4、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 5、严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 6、调查了解员工大众喜好和口味,根据天气情况进行配菜调整; 任职要求: 1、年龄:50岁以下,有厨师证 2、川菜或湘菜为主 3、薪资:5000-5500元,月休2天,每天上班时间06:00-12:00,15:00-18:00 -
4-4.5K
中专
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经验不限
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广州-增城区
立即应聘
岗位职责 1. 负责食堂菜品烹饪,确保色香味俱全 2. 制定每日菜单,合理搭配食材,控制成本 3. 保持食堂厨房卫生,遵守食品安全规范 任职要求 1. 中专及以上学历,烹饪相关专业 2. 具备2年以上食堂厨师工作经验 3. 熟悉各类菜品烹饪方法,掌握食材特性 4. 责任心强,注重食品安全与卫生
推荐招聘信息
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厨师
急聘
4-6K
高中
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3年
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东莞
立即应聘
岗位职责: 1、负责每日三餐的烹饪制作,主攻炒菜和切配工作; 2、制定和更新菜单,满足90人规模的餐饮需求; 3、确保厨房环境卫生,遵守食品安全标准; 4、精通粤菜和湘菜的制作,保证菜品质量和口味; 5、管理厨房日常运营,优化工作流程; 任职要求: 1、高中及以上学历,具备3年相关工作经验; 2、年龄在28岁到45岁之间; 3、优先考虑两广地区的厨师; 4、熟悉厨房卫生规范,能适应28天工作制; 5、具备团队协作精神,能高效完成工作任务; -
粤菜厨师
急聘
6.5-6.5K
学历不限
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经验不限
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东莞-松山湖
立即应聘
粤菜厨师 需要有:酒店厨师经验,有接待餐经验 工作职责: 1.负责食品的烹饪、出品工作; 2.完成采购人及主厨交办任务。 招聘要求: 1. 男女不限,50 周岁以下, 2.普通话表达能力强、五官端正,身体健康、肝功能正常,无传染病。 3.做事干净麻利,能吃苦耐劳。 4. 服从管理,有至少2年以上相关工作经验,能独立高效率完成岗位工作任务。 5.工作态度好,认真细致,责任心强,遵纪守法,品行端正,具备良好的服务意识和保密意识。 6.副厨还需持有中级及以上厨师证。 薪资福利: 包吃(三餐),不包住 薪资福利:税前薪资7000+,扣五险一金后实发到手6500元(试用期工资2个月不打折),双休(按法定节假日走),有五险一金+节日福利 上班时间:早上6:30-13:30,下午16:30-18:30 -
5.5-6K
学历不限
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3年
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惠州-博罗县
立即应聘
任职要求: 1、有5年或以上工厂员工食堂炒菜经验,能做早中晚宵夜四餐。 2、能接受早晚班轮班,能吃苦。 岗位职责: 1、负责员工食堂供早中晚宵夜4餐,由2名厨师分班负责(有早晚班); 2、创新菜式,增强服务,控制成本,提升食堂满意度。 3、食材验收工作。 4、食堂清洁工作。 5、食堂相关工作。 -
4.3-4.6K
学历不限
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2年
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东莞-大岭山镇
立即应聘
岗位职责: 1、全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存; 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率; 6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。 -
面议
学历不限
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3年
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东莞-谢岗镇
立即应聘
岗位职责: 采购协助:部分厨师需协助采购人员挑选食材,凭借专业经验对肉类、蔬菜、海鲜等食材的品质进行把关,确保食材新鲜、优质且符合菜品制作要求。比如在采购鱼类时,要能判断鱼的新鲜度,看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红等。 验收储存:对采购回来的食材进行验收,检查数量、质量是否达标。按照食材特性进行分类储存,如将蔬菜、水果放在冷藏区,干货、米面等放在干燥通风处,保证食材在使用前的品质不受影响。 清洗切配:认真清洗各类食材,去除杂质、农药残留等;根据不同菜品要求,将食材切成合适的形状、大小和厚度,如切丝、切片、切丁等,为后续烹饪做好准备。例如做宫保鸡丁,要把鸡肉切成大小均匀的丁状。 制定菜单:根据餐厅定位、顾客口味偏好、季节变化等因素,制定合理的菜单。定期推出新菜品,保持菜品的新颖性和吸引力,如在夏季推出清爽的凉拌菜和消暑汤品。 烹饪操作:熟练运用煎、炒、炸、蒸、煮、炖等各种烹饪技法制作菜品,严格按照食谱要求控制调料用量、烹饪时间和火候,确保菜品的色、香、味、形达到标准。比如制作红烧肉时,要掌握好炖煮的时间和火候,使肉质软糯、色泽红亮。 质量把控:在菜品制作过程中进行质量检查,对不符合标准的菜品及时调整或重新制作;出菜前再次检查菜品的外观、温度等,保证顾客吃到高品质的菜肴。 卫生维护:严格遵守食品卫生安全规范,保持厨房操作间、灶台、厨具、餐具等的清洁卫生,定期进行消毒处理,防止食品污染和交叉感染。例如每餐结束后及时清理灶台油污,定期对厨具进行高温消毒。 设备保养:正确使用和维护厨房设备,如炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等,定期进行清洁、检查和保养,及时发现并报告设备故障,延长设备使用寿命。 成本控制:合理使用食材,避免浪费,对食材的边角料进行合理利用;控制调料等易耗品的用量,降低厨房运营成本。比如将蔬菜的根茎部分制作成泡菜等。 人员协作:与厨房其他工作人员如帮厨、配菜师、打荷等密切配合,合理安排工作任务,确保厨房工作有序进行;对学徒或新员工进行技术指导和培训,提高团队整体烹饪水平。 -
5.5-6.5K
高中
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3年
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东莞-松山湖
立即应聘
岗位职责: 1、负责公司一日三餐加工制作,保证食品数量和质量,并根据公司规定的时间按时供应; 2、按公司规定严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅、厨具卫生,做好消毒工作,确保食品卫生、安全。 3、负责合理正确使用各种原材料及工具,节约水、电、煤气,及时完成领导安排的其他任务。 任职要求: 1、初中以上学历,2年以上工厂烹饪工作经验; 2、熟悉大锅菜制作,熟悉2种以上菜系制作; 3、对食材的用途熟悉,掌握常用食材的质量检测、控制办法。 -
6-8K
学历不限
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3年
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深圳-宝安区
立即应聘
【工作内容】 - 负责员工餐食的烹饪与准备,确保菜品卫生、营养、美味; - 按照每日菜单要求,合理安排食材采购与加工; - 保持厨房环境整洁,遵守食品安全与卫生规范; - 配合团队完成日常餐饮服务工作,满足员工用餐需求。 【任职要求】 - 年龄25~45岁,有3年以上工厂食堂炒菜经验,有责任心和良好的服务意识; - 熟悉基本烹饪技巧,能独立完成常见菜品制作; - 具备良好的卫生习惯,遵守食品安全法规; - 有团队合作精神,能适应快节奏的工作环境。 福利待遇: 包吃包住,五险一金,带薪年假,节日福利等.... -
6.5-7.5K
学历不限
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1年
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东莞-清溪镇
立即应聘
工厂食堂招聘夜班厨师一名,年前年后都可上班 上班时间:晚上8点到11点,凌晨3点半到早餐9点,做两餐 任职要求: 1、年龄55岁以下,身体健康,有健康证; 2、服从安排,稳定性强,对工作认真负责,注重卫生,爱干净; 4、有食堂工作经验优先。 工资:6500-7500,具体面议,包吃住,月休两天,每月员工福利发放 工作地点:东莞清溪上元路 年前上班过年有来回车费补贴,年后初九开工,准时报到有开工红包 有意向者直接电联
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