东莞厨师助理/学徒工资待遇
东莞厨师助理/学徒工资收入一般多少钱一个月？工资待遇怎么样？据最新统计，82.95%的岗位拿￥3K-5K/月，按学历统计，本科以上工资￥4643/月，按经验，5年以上工资￥4591/月。有前途吗？就业前景怎么样？珠三角招聘市场需求：2026年招聘职位564个，地区主要集中在一线城市、新一线城市。
数据来源:东莞厨师助理/学徒薪酬查询数据来源于智通直聘企业公开发布的招聘信息统计分析得出，可能因统计算法等因素出现偏差，仅供参考。
数据来源：为智通直聘招聘市场数据的总和分析值，仅供参考
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餐厅后厨
一、餐厅后厨岗位职责
1. 食材准备
- 负责对每日所需食材进行验收、储存和预处理，确保食材的新鲜度和质量。
- 根据菜单要求，准确、高效地进行食材的切配、调制等准备工作。
2. 烹饪制作
- 熟练掌握各种汉堡制作，油炸类，冰淇淋类技法，按照标准菜谱精心制作各类菜肴，确保菜品的口味、色泽、质地符合要求。
- 合理控制烹饪时间和火候，提高出品效率，保证菜品及时供应。
3. 厨房卫生与安全
- 严格遵守食品卫生法规，保持厨房环境的清洁卫生，包括炉灶、工作台、地面、厨具等的清洁。
- 正确使用和维护厨房设备，定期进行检查和保养，及时发现并排除安全隐患。
- 负责厨房垃圾的分类处理，保持厨房周边环境整洁。
4. 成本控制
- 合理使用食材，避免浪费，严格控制食品成本。
- 对厨房用品的使用进行管理，降低损耗。
5. 团队协作
- 与餐厅其他部门保持良好沟通，配合前厅服务人员，确保顾客需求得到及时满足。
- 协助同事完成厨房各项工作任务，共同营造和谐的工作氛围。
二、任职要求
1. 专业技能
- 具备扎实的烹饪专业知识和技能，熟悉各类菜系的制作方法。
2. 工作经验
- 有一定的餐厅后厨工作经验，熟悉厨房工作流程。
3. 个人素质
- 热爱烹饪事业，具有创新精神和团队合作意识。
- 工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯。
- 具备较强的抗压能力，能在高强度的工作环境下保持良好的工作状态。
4. 健康状况
- 身体健康，无传染性疾病，持有有效的食品行业健康证。
工作地点
广东省东莞市寮步镇香市动物园
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3-3.5K
东莞-寮步镇
高中
2年
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厨工
厨房洗菜、备菜、洗碗，服从安排，能吃苦耐劳，年龄50-60岁 8小时
工作地点
广东省东莞市道滘镇东莞市道滘镇大罗沙村创业工业区3路4号
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3-4K
东莞-道滘镇
初中及以下
1年
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主厨
1.负责公司员工餐
2.负责食堂及厨房卫生
3. 具有员工或学校食堂工作经验，熟悉大锅菜及宴会菜的烹饪做法
4. 有较强的菜品创新和学习能力，擅长特色菜的研发与制作；
5.持有相关厨师证书及健康证；
6.熟悉食品安全法及相关法律法规；
7.品行端正，有团队协作意识，有较强的责任感；
8.具有良好的沟通、协调能力和组织能力；
工作地点
广东省东莞市望牛墩镇望牛墩镇北环路天天面业北环路34号
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5.5-6.5K
东莞-望牛墩镇
学历不限
应届毕业生
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厨师厨工
切配工（全职兼职均可）
岗位职责：
1、负责食材的清洗、切配和准备工作；
2、负责厨房区域的日常清洁和卫生维护工作；
3、执行车间的食品安全与卫生标准。
任职要求：
1、身体健康，能适应厨房的工作环境和节奏；
2、具备良好的团队合作精神和学习能力；
3、工作认真负责，有吃苦耐劳的精神；
工作地点
广东省东莞市茶山镇茶山镇伟建二路综合大楼3楼
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4-6K
东莞-茶山镇
学历不限
经验不限
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食堂厨工
一、岗位职责
1.原料预处理：负责食堂食材粗加工，完成蔬菜摘洗、去皮，肉类分割切割，干货浸泡泡发等前期处理工作，保障食材加工基础质量。
2.配菜备料工作：按照厨师作业要求完成食材切配、分装码盘；准备葱姜蒜及各类调味辅料，保障后厨烹饪用料及时供应。
3.餐具厨具清洗消毒：负责锅具、蒸笼等各类厨具、餐具的清洗、消杀工作，清洗完成后按规范归位摆放，落实厨具卫生管理。
4.现场环境卫生保洁：清扫后厨地面、排水沟、储物间、冷库区域，做到垃圾日产日清；及时清理餐厅地面食物残渣，完成餐余垃圾桶收集清运，维持后厨及餐厅环境卫生。
5.出餐辅助工作：配合完成打餐、传菜、蒸饭、熬汤、调料分装等辅助工作，保障各时段供餐有序开展。
6.食材仓储管理：食材按品类分类上架，做好冷藏、冷冻库食材规整存放，落实防潮、防变质管控，做好库房日常整理。
7.食材复称工作：执行每日食材复称工作，按排班要求每人每周完成一次食材复称，做好数量核对，复称时间：6：30-7：00。
8.夜宵值班工作：按排班参与夜宵值班，负责夜宵分餐打饭及值班后的环境卫生清洁，每人每周轮值一次夜宵。夜宵值班时间：22：45-23：30。
9.服从厨师及食堂管理人员工作安排，严格遵守食品卫生安全、食堂各项管理制度。
二、任职资格
1.年龄55周岁以内，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，符合食品从业人员上岗要求。
2.具有一年及以上厨工岗位实际工作经验，熟悉食堂后厨粗加工相关作业流程。
3.能吃苦耐劳、责任心强，服从排班轮班，能够接受夜班夜宵值班，适应食堂早、中、晚及夜宵多时段工作。
4.熟悉食材粗加工、厨具清洗消毒基本操作。
5.讲究个人卫生，了解基础食品卫生常识，严格遵守后厨操作卫生规范。
6.做事细心、手脚麻利，能够完成食材整理、库房保洁、区域清扫等体力工作。
认同公司管理制度，服从管理人员工作调度，团队协作意识良好。
工作地点
广东省东莞市清溪镇天元集团青滨东路128号天元集团
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4-4.5K
东莞-清溪镇
学历不限
1年
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饭堂厨工
二、岗位职责
1. 负责厨房食材的清洗、分拣、切配、预处理等基础工作，严格按照卫生标准和操作规范完成作业；
2.协助厨师完成日常菜品制作、餐具清洗等辅助工作，配合厨师高效完成每日供餐任务；
3. 负责厨房操作台、厨具、地面等区域的清洁卫生，保持后厨环境卫生干净整洁；
三、任职要求
1.年龄要求：55周岁及以下，身体健康、手脚麻利，吃苦耐劳。
2. 经验要求：有相关后厨厨工、食堂帮工、餐饮配菜工作经验，熟悉后厨基本操作流程，有单位食堂工作经验者优先；
3.资质要求：持有有效健康证，可持证上岗；
四、薪资福利
薪资范围（3800-4200元），月休4天，根据工作经验及能力核定，按时发放工资，待遇优厚；
提供工作餐、节日福利，工作环境整洁舒适，团队氛围轻松；
五、工作地点：松山湖工业西路2号（杰斯比工厂食堂）
工作地点
广东省东莞市松山湖杰斯比高新材料(东莞)有限公司-西北门
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3.8-4.2K
东莞-松山湖
高中
应届毕业生
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厨工
岗位职责：
1、洗菜、切菜。
2、负责厨房和食堂区域清洁卫生。
3、开餐打菜。
任职要求：
1、男女不限，年龄55周岁及以下。
2、服从工作安排。
3、有厨工相关工作经验，做事麻利。
工作地址：麻涌镇
工作地点
广东省东莞市大朗镇东莞市诚兴膳食管理服务有限公司
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4-4.2K
东莞-大朗镇
学历不限
经验不限
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厨工
1、男女不限，年龄53岁以下；
2、身体健康，能吃苦耐劳；
3、需要两班倒，介意勿投。
工作地点
广东省东莞市长安镇长安镇乌沙兴发南路新星工业园
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3.8-4.5K
东莞-长安镇
初中及以下
1年
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饭堂厨工
1、35-45岁，学历不限，身体健康，服务意识强
2、有工厂饭堂工作经验优先
工作地点
广东省东莞市大朗镇美景中路1068号
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3.5-4K
东莞-大朗镇
学历不限
经验不限
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