东莞食品/饮料研发工资待遇

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• 肉类热反应应用工程师

  肉类热反应应用工程师11-14K·14薪

  东莞-寮步镇

  本科

  5年

  岗位职责:
  1、遵守国家法规标准，开发热反应香精/复合调味品;
  2、负责美拉德热反应的项目，研发以满足项目要求;
  3、负责配合销售人员服务市场，了解客户特定需求;
  4、协助产品库管理人员，测评和选用合适产品:
  5、拟定产品配方单，制定对应工艺等文件，并协助进行小试中试:
  6、及时了解掌握相关市场动向及发展趋势，开展同行业的主流产品的市场调研，并形成报告进行分享。
  任职资格:
  1、本科或以上学历，化学、生物、食品等相关专业，具有较灵敏的香气、香味辨别能力较强的描述能力;
  2、5年以上肉类热反应香精/复合调味料的研发工作经验和3年以上美拉德热反应的研究经验。熟练掌握酶解和热反
  应的相关技术，熟悉食品香料和食品添加剂使用技巧:
  3、在肉制品、鸡精、方便米面、餐饮等食品领域，具有独立开发热反应产品的能力。有知名企业经历或3个以上成
  功案例者优先考虑:
  4、熟悉反应型产品(香精和调味品)的生产工艺和相关法规:
  5、熟练使用Office办公软件;
  6、有良好的沟通能力和团队合作精神。

  工作地点

  广东省东莞市寮步镇波顿香料股份有限公司-西门

  

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  11-14K·14薪

  东莞-寮步镇 本科 5年
  

  波顿香料

  多元化业务集团 200-500人
• 方便面味道研发

  方便面味道研发6-8K

  东莞-万江区

  学历不限

  5年

  主要为油炸方便面研究和开发新的味道风味和新的产品类型

  工作地点

  广东省东莞市万江区七宝一丁

  

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  6-8K

  东莞-万江区 学历不限 5年
  

  七宝一丁食品公司

  生产/制造/加工 1-100人
• 茶饮调饮师

  茶饮调饮师6-8K

  东莞-东城区

  大专

  2年

  茶叶产品应用研发岗岗位职责
  一、岗位基本要求
  1.学历专业：大专及以上学历，茶学、食品科学与工程、食品饮料等相关专业优先；
  2.年龄范围：22-45 周岁，男女不限；
  3.工作经验：持有调饮师相关资质，具备 3 年及以上新式茶饮、调饮 / 应用研发实操经验；
  4.技能要求：熟练使用 Office 办公软件，精通 PPT 制作，可独立输出产品方案、演示提案；
  5.综合能力：逻辑清晰、沟通表达能力突出，擅长对接客户、跨部门协同；
  6.其他要求：可接受中国境内短期出差，能快速响应客户线下打样、技术对接需求，优先可立即到岗人员。
  二、核心工作职责
  1.茶叶原料风味研究与卖点梳理
  熟悉各类茶叶原料香气、滋味、萃取特性，精准判断不同茶底适配饮品场景；将茶叶风味、原料优势转化为通俗易懂、适配茶饮连锁客户的产品卖点，输出标准化茶叶风味介绍资料。
  2.新式茶饮全品类应用方案开发
  面向茶饮或餐饮连锁客户，独立完成纯茶、奶茶、果茶等全品类饮品方案设计；负责茶底搭配、奶 / 鲜果 / 糖浆配比、口感调试，同步完成配方成本测算，平衡风味、口感与门店定价需求。
  3.样品打样、测试与快速迭代优化
  根据业务及客户需求完成线下打样、风味品鉴测试，完整规范记录配方参数；接收客户反馈后快速迭代多版本样品，沉淀标准化、可复用的茶饮配方与应用模板，保障配方稳定复现。
  4.客户技术提案与线下对接支持
  协同销售业务团队对接茶饮连锁客户，独立制作 PPT 产品应用提案；结合客户品牌定位、菜单结构、价格带定制专属饮品方案，陪同业务开展客户技术交流、样品讲解、现场试饮答疑；根据客户意见调整优化整套落地方案，提升客户转化与合作签约率。
  5.业务协同与资料沉淀
  配合业务线完成前端拓客技术支撑，输出茶叶手册、饮品方案包、打样报告等配套资料；定期复盘热门茶饮配方、客户落地案例，搭建内部茶叶应用方案库，为业务团队提供标准化技术素材支持。
  6.跨区域出差技术服务
  按需前往客户门店 / 展厅出差，完成现场打样、产品宣讲、技术培训等工作，保障线下客户对接、试样、提案工作顺利推进。
  三、工作地点
  全国范围城市
  四、薪资参考
  综合薪酬6000元-8000元 / 月
  四、岗位核心考核方向
  1.茶叶原料风味理解与卖点转化能力（30%）
  2.完整饮品方案设计、配方开发与成本把控能力（20%）
  3.客户提案输出、PPT 宣讲、业务协同沟通能力（30%）
  4.高效打样迭代、配方标准化记录落地能力（20%）

  工作地点

  广东省东莞市东城区莞城街道狮龙路77号12号楼4单元

  

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  6-8K

  东莞-东城区 大专 2年
  

  壹糖天下

  食品制造业 1-100人
• 微胶囊博士（食品行业）

  微胶囊博士（食品行业）35-40K

  东莞-寮步镇

  硕士

  5年

  职位要求：
  1、博士学历、需为985博士，本科、硕士不做要求，但如属于985则是加分项）
  2、博士学历:植物学，制药工程、中药学专业
  3、专业优先高分子材料专业，包埋技术，最好是做过香精的包埋。
  
  岗位职责：
  1. 发挥学术带头人作用，协助制定各实验室研发计划；
  2. 收集整理研发信息，组织实施研发项目，主持和跟进项目进度；
  3. 完成项目各项指标，组织和撰写专利及论文；
  4. 申请和开展政府项目，保证项目顺利结题；
  5. 开展院企合作，保障合作项目成果转化；
  6. 培养技术人才，协助开展各实验室团队建设工作；
  7. 协助部门领导开展各实验室预算、绩效、信息工作；
  8. 制定项目产品的标准和原辅材料标准，保证产品的安全性和可控性；
  9. 编制配方、生产工艺等技术文件并归档，以实现技术保密和产品的顺利生产；
  10. 指导转产产品的中试生产，保证生产过程的顺利进行；
  11. 代表公司与客户进行技术交流，为公司产品背书；
  12. 完成领导临时交办的其他任务。
  13. 行业及市场信息收集权；
  14. 立项项目实施管理权；
  15. 对相关技术资料的借阅权。

  工作地点

  广东省东莞市寮步镇西溪大进路

  

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  35-40K

  东莞-寮步镇 硕士 5年
  

  广东华军高级人才顾问有限公司

  人力资源服务 1-100人
• 日化调香师（头部食品企业）

  日化调香师（头部食品企业）30-45K

  东莞-寮步镇

  大专

  5年

  任职要求：
  1、大专及以上学历；香精香料技术或化工、食品相关专业
  2、五年以上日化调香工作经验，能独立完成食用香精配方设计，所研发产品具备优秀业绩案例；
  3、熟悉日化香精应用逻辑，精通食用添加剂及香精香料相关法规标准。
  
  工作职责：
  1、负责日化类香精的调香工作，主导新香精配方研发；
  2、掌握日化产品配方设计、生产工艺流程及设备特性，对产品气味有较强鉴别与把控能力；
  3、能独立完成日化香精产品开发与调试，确保产品符合法规及应用需求；
  4、了解日化行业市场信息，为客户提供专业的技术支持与指导。

  工作地点

  广东省东莞市寮步镇西溪大进路

  

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  30-45K

  东莞-寮步镇 大专 5年
  

  广东华军高级人才顾问有限公司

  人力资源服务 1-100人
• 食用调香师（头部食品企业）

  食用调香师（头部食品企业）30-50K

  东莞-寮步镇

  大专

  应届毕业生

  任职要求：
  1、大专及以上学历；香精香料技术或化工、食品相关专业
  2、五年以上食用调香工作经验，能独立完成食用香精配方设计，所研发产品具备优秀业绩案例；
  3、熟悉食用香精应用逻辑，精通食用添加剂及香精香料相关法规标准。
  
  工作职责：
  1、负责食用类香精的调香工作，主导新香精配方研发；
  2、掌握食用产品配方设计、生产工艺流程及设备特性，对产品气味有较强鉴别与把控能力；
  3、能独立完成食用香精产品开发与调试，确保产品符合法规及应用需求；
  4、了解食品行业市场信息，为客户提供专业的技术支持与指导。
  
  30000-50000元/月（面议）五险一金、包食宿、周末双休

  工作地点

  广东省东莞市寮步镇西溪大进路

  

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  30-50K

  东莞-寮步镇 大专 应届毕业生
  

  广东华军高级人才顾问有限公司

  人力资源服务 1-100人
• 研发工程师

  研发工程师8-12K

  东莞-东坑镇

  大专

  2年

  新品研发：根据市场与客户需求，负责调味酱、复合调料、酱料包等配方设计、小试、中试、大试，输出可量产方案。
  配方与工艺：独立完成原料筛选、配方调试、工艺制定；编写SOP、工艺规程、质量标准、标签备案资料。
  产品优化：对现有产品做口味升级、成本优化、保质期延长、稳定性改善；解决生产中的工艺与质量问题。
  合规与标准：熟悉食品安全法、GB 标准、添加剂使用规范；确保配方、标签、生产全流程合规，规避抽检风险。
  技术转移：对接生产、品控，完成技术交底、试产跟进、异常处理，确保量产稳定。
  竞品与市场：定期做竞品分析、风味对标、原料趋势调研，输出研发规划与创新方向。
  文档与保密：完整记录实验数据、研发日志；建立配方 / 工艺档案，严格技术保密。
  任职要求
  学历：大专及以上，食品科学与工程、食品研发、调味品、生物工程等相关专业。
  经验：2–5 年调味品 / 酱料研发经验，有辣椒酱、豆瓣酱、复合调味酱、餐饮定制酱料独立开发经验优先。
  技能：精通配方设计、风味调配、理化与微生物基础；熟悉酱料熬制、杀菌、乳化、稳定性控制；会使用实验室仪器（pH、粘度、质构仪等）。
  法规：熟悉GB 31644、GB 2760、标签通则等，能独立做配方合规与标签审核。
  能力：味觉嗅觉灵敏、创新力强、严谨细心、抗压；良好沟通，能跨部门协作。
  加分：有餐饮定制、出口食品、减盐低糖健康配方经验；会英语可对接海外客户。

  工作地点

  广东省东莞市东坑镇东莞市东坑镇坑美工业区5路7号

  

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  8-12K

  东莞-东坑镇 大专 2年
  

  味尚鲜

  生产/制造/加工 1-100人
• 食品开发工程师

  食品开发工程师8-12K

  东莞-东坑镇

  大专

  2年

  新品研发：根据市场与客户需求，负责调味酱、复合调料、酱料包等配方设计、小试、中试、大试，输出可量产方案。
  配方与工艺：独立完成原料筛选、配方调试、工艺制定；编写SOP、工艺规程、质量标准、标签备案资料。
  产品优化：对现有产品做口味升级、成本优化、保质期延长、稳定性改善；解决生产中的工艺与质量问题。
  合规与标准：熟悉食品安全法、GB 标准、添加剂使用规范；确保配方、标签、生产全流程合规，规避抽检风险。
  技术转移：对接生产、品控，完成技术交底、试产跟进、异常处理，确保量产稳定。
  竞品与市场：定期做竞品分析、风味对标、原料趋势调研，输出研发规划与创新方向。
  文档与保密：完整记录实验数据、研发日志；建立配方 / 工艺档案，严格技术保密。
  任职要求
  学历：大专及以上，食品科学与工程、食品研发、调味品、生物工程等相关专业。
  经验：2–5 年调味品 / 酱料研发经验，有辣椒酱、豆瓣酱、复合调味酱、餐饮定制酱料独立开发经验优先。
  技能：精通配方设计、风味调配、理化与微生物基础；熟悉酱料熬制、杀菌、乳化、稳定性控制；会使用实验室仪器（pH、粘度、质构仪等）。
  法规：熟悉GB 31644、GB 2760、标签通则等，能独立做配方合规与标签审核。
  能力：味觉嗅觉灵敏、创新力强、严谨细心、抗压；良好沟通，能跨部门协作。
  加分：有餐饮定制、出口食品、减盐低糖健康配方经验；会英语可对接海外客户。

  工作地点

  广东省东莞市东坑镇东莞市东坑镇坑美工业区5路7号

  

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  8-12K

  东莞-东坑镇 大专 2年
  

  味尚鲜

  生产/制造/加工 1-100人
• 食品研发工程师

  食品研发工程师8-12K

  东莞-东坑镇

  学历不限

  4年

  岗位职责：
  1、在公司现有产品资料的基础上进行开发、设计，研发新产品；
  2、配合产品经理收集产品信息及根据信息资料进行研究、分析产品的结构及行业应用；
  3、配合销售部进行产品改进

  工作地点

  广东省东莞市东坑镇东莞市东坑镇坑美工业区5路7号

  

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  8-12K

  东莞-东坑镇 学历不限 4年
  

  味尚鲜

  生产/制造/加工 1-100人