全面负责餐厅的日常运营管理，对江西菜品有一定了解， 对餐厅的营业额、利润、成本控制、顾客满意度、员工满意度等KPI负责。
*   制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划和预算。
*   领导、培训、激励和考核前厅服务团队，确保提供高品质、高效率的服务。
*   与厨师长紧密合作，确保菜品质量稳定、出餐效率，共同优化菜单和成本控制。
*   管理餐厅库存（食材、酒水、物料），控制损耗。
*   处理顾客咨询、预订、投诉及突发事件，维护良好顾客关系。
*   策划并执行本地营销推广活动，提升品牌知名度和客流量。
*   维护餐厅环境卫生、设备设施安全运行，确保符合所有法律法规要求（食品安全、消防、卫生、用工等）。
*   负责员工的排班、考勤、绩效考核及团队建设。
*   参与新员工招聘。
*   定期向管理层汇报经营状况。 餐厅地址：黄江环城路210号 

工作地点

广东省东莞市黄江镇黄江环城路210号1026

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岗位职责：
1、全面负责门店的日常运营和管理工作，确保销售目标的达成；
2、制定并执行门店的营销计划，提升品牌知名度和客户满意度；
3、负责店内员工的培训、管理和绩效考核，提升团队整体素质；
4、监督商品的陈列、库存管理及补货工作，保证货品充足且有序；
5、处理客户的投诉与建议，维护良好的顾客关系；
6、定期分析销售数据，提出改进措施以提高业绩；
7、确保门店符合公司及行业的卫生与安全标准；

任职要求：
1、不限学历，具备良好的学习能力；
2、经验不限，有零售或服务行业相关经验者优先考虑；
3、良好的沟通能力和团队协作精神，能够激励团队成员；
4、熟悉门店管理流程，具备较强的执行能力；
5、责任心强，能适应一定的工作压力；
6、具备基础的电脑操作技能，可熟练使用办公软件；
7、对食品或饮料行业有兴趣，愿意长期发展；

注意：以上内容已按要求调整，保持原始核心需求不变，并符合现代招聘规范。每句话结束后均带有换行符，且细项控制在20项以内。

工作地点

广东省东莞市凤岗镇步行街附近

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