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莫先生
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职位描述
营业经理/主管/主任
餐厅营运
成本控制
营运系统管理
餐厅
餐饮
职位类别: 营业经理/主管/主任
岗位职责: 1. 全面负责各餐饮项目的监督管理工作,领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标; 2. 负责定期进行餐饮类项目的市场调研,熟悉餐饮类市场的整体趋势,掌握消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求,明确公司餐饮的市场定位; 3. 负责制订本部年度、月度的营业计划,分析和报告年度、月度经营情况; 4. 负责制定本部门的各项管理规章制度,服务标准和操作规程并检查、落实; 5. 负责监督餐饮食品的原材料的采购,减少浪费,做好成本核算。 6. 负责做好本部门员工的日常培训,有效控制员工的稳定性及对本部门人员的业绩考核; 7. 负责组织监督质量管理,努力提高服务质量和食品质量。 任职要求: 1. 大专以上学历; 2. 三年以上餐饮项目管理经验,有餐饮培训经验者优先; 3. 具有良好的领导力和沟通力。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省珠海市香洲区字节跳动有限公司
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工商信息
- 公司名称: 东莞市鸿骏膳食管理有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 餐饮业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 东莞市厚街镇涌口村吉祥路涌口路段
- 企业规模: 1000-4999人
- 法人代表: 李银满
- 注册资本: 5000万人民币
- 注册时间: 2006年02月22日
- 注册号: 441900000532046
- 统一社会信用代码: 91441900785756122T
- 组织机构代码: 785756122
- 登记机关: 广东省东莞市市场监督管理局
- 注册地址: 东莞市厚街镇涌口村吉祥路涌口路段
- 营业期限: 2006-02-22至无固定期限
- 核准日期: 2020年06月29日
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经营范围:
膳食管理服务;批发兼零售:预包装食品兼散装食品、智能电子产品、计算机系统;食品生产、加工、配送;农副产品收购、批发;厨具、电器零售;餐饮服务;普通货运(不含危险货物);企业管理咨询服务;物业管理;房屋租赁;餐饮管理;厨房设备、清洁用品、生活用品零售;智能设备技术服务;软件开发。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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