揭阳职业技术学院创建于1999年，地处全国著名侨乡、广东省历史文化名城、广东沿海经济带东翼主战场——揭阳，是经广东省人民政府批准设立、教育部备案，由揭阳市人民政府主办的公办全日制普通高等职业院校。办学以来，学校秉承“诚真、笃教、博学、致用”校训，以“立德强技，人才强校，服务地方”为办学理念，以“立足揭阳、辐射粤东、面向广东”为办学定位，奋力建设高水平有特色高职学院。学校占地面积577.71亩，建筑面积约13.1万平方米。目前设有10个内设管理机构、2个教辅部门以及11个教学部门，教学部门包括思想政治理论课教学部、师范教育系、信息工程系、外语系、机电工程系、生物工程系、化学工程系、艺术与体育系、经济管理系、电子商务创业学院、继续教育部等。现招生专业34个，面向9个省（自治区）招生，全日制在校生7406人。建校以来，学校已向社会输送了近4万名高素质技术技能人才，毕业生普遍受到用人单位的欢迎。近五年来，本校区的毕业生总体就业率均保持在95.00%以上。截至2025年2月，学校现有教职员工517人，其中具有正高级职称5人，副高级职称87人，具有博士学位6人，在职攻读博士学位5人，硕士学位278人，在职攻读硕士学位6人，“双师型”教师183人。学校2007年通过教育部人才培养工作水平评估，现有国家级实训基地1个，省级重点专业1个，省级品牌专业立项建设2个，省级专业群立项建设1个；省级现代学徒制试点专业立项建设2个；入选国家“十四五”职业教育规划教材1项；省级精品课程4门，省级优质课程1门，省级微课3门；省级教学团队1个；省级教学成果奖1个；省级实训基地7个，省级大学生校外实践教学基地4个；省级质量工程立项37个，省级产教融合创新科研平台立项1个，校内实验（训）室89个，校外实训基地92个，产学研合作企业16个，合作办学单位15个。学生获得国家级职业技能大赛奖项14个，省级职业技能大赛奖项185个；省级大学生创新创业训练计划项目30项。学校先后获得“全国教育网络示范单位”“国家节约型公共机构示范单位”“广东省先进基层党组织”“广东省文明单位”“广东省高校治安综合治理优秀学校”“广东省社会科学普及先进示范基地”“广东省诚信文化教育共建单位”“大学生征兵工作先进单位”“中国电商讲师大赛优秀组织奖”“第九届蓝桥杯全国软件和信息技术专业人才大赛全国总决赛优秀组织单位奖”“广东省国防教育工作先进单位”“广东省委理论宣讲先进集体”“先进高校武装部”和“广东省绿色学校”等荣誉称号。学校的古琴艺术项目被列为揭阳市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。学校坚持走内涵发展道路，落实立德树人根本任务，以体制机制创新为引领，以省级一流高职院校建设和“创新强校工程”建设为抓手，聚焦精准对接、精准育人，深化产教融合、校企合作，全力推动学校高质量发展，着力培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能型人才。